在家閑暇的午后時(shí)光,想不想來(lái)一份美味可口的水果派來(lái)打發(fā)時(shí)間,下面就讓小編來(lái)教你美味的水果派是怎樣做出來(lái)的,做法真的很簡(jiǎn)單,大家可以動(dòng)手試試哦!

【用料】

低筋面粉250g,黃油80g,糖粉100g,雞蛋1個(gè),派餡,蘋(píng)果4個(gè),檸檬汁一勺,砂糖60g,黃油50g。

【做法】

1.準備材料面粉、黃油、糖粉、雞蛋、派陷、蘋(píng)果、檸檬汁、砂糖、黃油

2.蘋(píng)果削去皮之后切成丁狀備用

3.將黃油用加熱的方式融化,然后用打蛋器打散

4. 加入雞蛋,攪拌均勻

5. 加入準備好的面粉和糖粉

6. 將這邊料攪拌均勻,一定要充分的攪拌

7. 和成面團,留著(zhù)備用

8. 將面團放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)

9. 半小時(shí)后,取出冷藏好的面團,然后包上保鮮膜,將面團搟成0.3的厚的薄片

10. 然后將這邊薄片覆蓋在派的模具上

11. 均勻用力,按勻去邊

12. 再搟一個(gè)大面片

13. 用尺子和滾輪將面皮切成長(cháng)條

14. 按照拍的大小調節長(cháng)條的寬窄

15. 準備好鍋具,鍋內加入黃油

16. 再加入砂糖

17. 一直攪拌到砂糖融化

18. 加入已經(jīng)切好的蘋(píng)果丁

19. 接著(zhù)慢慢攪拌,一直到蘋(píng)果丁變軟

20. 之后晾涼備用

21. 講晾涼的蘋(píng)果加入派皮中

22. 再將長(cháng)條面團排列到派上

23. 編成網(wǎng)格狀,為了美觀(guān)這步可以慢慢的來(lái)

24. 然后將多余的派邊去掉

25. 在刷上已經(jīng)備好的蛋黃液

26. 完成準備工作,還差后一步,準備好煎鍋

27.煎鍋預熱,放入派?？局羶擅娼裹S即可。

水果派的做法是不是特別簡(jiǎn)單,雖然用材不多,但是做出來(lái)口感依然很好。

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