肉松的營(yíng)養?不可不知,今天小編給大家分享一下,肉松的營(yíng)養,畢竟肉松這么美味,一起來(lái)了解一下~

每100克豬肉松的營(yíng)養成分

能量373千卡、蛋白質(zhì)41.8克、脂肪10.2克、碳水化合物28.6克、葉酸5.3微克、膽固醇70毫克、硫胺素0.09毫克、核黃素0.24毫克、煙酸4.7毫克、維生素E2毫克、鈣3毫克、磷255毫克、鉀460毫克、鈉1929.2毫克、鎂24毫克、鐵3.3毫克、鋅4.43毫克、硒9.16微克、銅0.19毫克、錳0.19毫克。

營(yíng)養分析

豬肉松的主要營(yíng)養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì),膽固醇含量低,蛋白質(zhì)含量高。

豬肉松香味濃郁,味道鮮美,生津開(kāi)胃,干軟酥松,易于消化。

相關(guān)人群

一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。

食物相克

豬肉松忌與鵪鶉肉同食,否則會(huì )使人面生黑斑。

豬肉松可直接佐餐、下酒,還可作為冷盤(pán)的墊底料、圍邊料及組拼料等。

不少人把肉松歸為垃圾食品,認為它沒(méi)什么營(yíng)養。其實(shí),肉松不但味美可口,加工后的一些營(yíng)養成分甚至還要優(yōu)于瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚(yú)肉等瘦肉都可以加工肉松。

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