引:（廣州中醫藥膳培訓）由南大開(kāi)設的廣州中醫藥膳培訓由專(zhuān)家授課，案例教學(xué)，實(shí)用性強，廣州中醫藥膳培訓采用面授+實(shí)操形式，通過(guò)廣州中醫藥膳培訓后頒發(fā)《中醫藥膳制作》專(zhuān)項職業(yè)能力證書(shū)（*通用）。*自古就有藥食同源的說(shuō)法，廣東人更是酷愛(ài)中醫藥膳，但是大眾對科學(xué)的中醫藥膳知識卻相當匱乏。中醫藥膳是醫學(xué)、藥學(xué)、營(yíng)養學(xué)、食品學(xué)、烹飪學(xué)為一體的綜合技術(shù)。為推廣和普及傳統飲食養生方法，弘揚博大精深的醫食同源、藥食同用的養生理念，我院特開(kāi)設中醫藥膳制作專(zhuān)項職業(yè)能力認證培訓班。

【培訓特色】專(zhuān)家授課，案例教學(xué)，理論聯(lián)系實(shí)際，實(shí)用性強，廣東省農村戶(hù)口學(xué)員可享受*學(xué)費補貼。

【上課形式】 面授+實(shí)操（共108學(xué)時(shí)）

【開(kāi)班時(shí)間】周末班、全日制脫產(chǎn)班

【課程設置】

（實(shí)操課內容開(kāi)班時(shí)公布）

【部分授課專(zhuān)家】

馬斌 留日博士中醫專(zhuān)家廣東南大職業(yè)培訓院長(cháng)，曾任日本中醫藥研究所所長(cháng)。參與了中醫藥膳職業(yè)標準的制定、命題等工作；

黃明超 教授廣東商副教授，資深餐飲管理專(zhuān)家，廣東省中式烹調師技能鑒定專(zhuān)家組組長(cháng)，著(zhù)名的粵菜烹飪大師。主編《*名菜》、《粵菜烹飪教程》等十多部專(zhuān)業(yè)書(shū)籍；

【考試形式】實(shí)操+問(wèn)答

【證書(shū)】考試合格通過(guò)者，頒發(fā)《中醫藥膳制作》專(zhuān)項職業(yè)能力證書(shū)（*通用）

【費用】廣東省外戶(hù)口和廣東省城鎮戶(hù)口:培訓費1980元（含鑒定費200元）

廣東省農村戶(hù)口:培訓費為1980元（含鑒定費200元），考試合格后領(lǐng)取證書(shū)時(shí)退還培訓補貼750元。

（注:若因報名資料虛假，不齊、中途退學(xué)、不參加考試、考試不合格等原因導致不能領(lǐng)取培訓補貼的，則不能退還補貼。）

【報名方式及流程】

*報名地點(diǎn):廣州南方醫科*南校區南大職業(yè)培訓

*電話(huà)報名:、（周一至周日，8:30-18:00）（請先致電預約）

*咨詢(xún)、

【報名提交資料】

廣東省農村戶(hù)口學(xué)員提供的資料:

1、戶(hù)口本復印件一份（戶(hù)口薄首頁(yè)及本人戶(hù)口頁(yè)復印在同一張A4紙上）；

2、戶(hù)口薄原件（核對后退還）；

3、身份證復印件2份（正反兩面復印在一張A4紙上）；

4、學(xué)歷證復印件2份（*及以下學(xué)歷不需）；

5、大一寸黑白照片8張。

廣東省外戶(hù)口和廣東省城鎮戶(hù)口提供的資料:

1、身份證復印件2份（正反兩面復印在一張A4紙上）；

2、學(xué)歷證復印件2份（*及以下學(xué)歷不需）；

3、大一寸黑白照片8張

【電話(huà)報名】、（周一至周日，8:30-18:00）（請先致電預約）

【上課地點(diǎn)】廣州南方醫科*南校區南大職業(yè)培訓   (點(diǎn)擊進(jìn)入學(xué)校了解詳情)

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