你曾經(jīng)誤解過(guò)調酒師嗎?你是不是也在達到了一定層次才發(fā)現,原來(lái)調酒師有著(zhù)讓人瞠目的高薪,原來(lái)調酒師是一群熱愛(ài)生活,懂天文地理,能熬夜,有情調的群體,原來(lái)調酒是高端社交圈的日常話(huà)題,是不是相知恨晚呢。調酒逐漸進(jìn)入尋常生活的時(shí)候,還是有著(zhù)曲高和寡的姿態(tài),很多想學(xué)調酒的人會(huì )走很多彎路,今天的話(huà)題就是南京調酒師培訓哪個(gè)好。

南京的調酒師培訓學(xué)?？梢哉f(shuō)不多,除去小作坊,能叫上名字的也就那么一兩家,分辨到底哪個(gè)好其實(shí)一點(diǎn)也不難,但是有很多誤區,需要熱愛(ài)調酒的你謹慎辨別,擦亮眼睛仔細尋找。 .

誤區一:調酒師培訓學(xué)校的名稱(chēng)就叫調酒學(xué)校

不懂行的人認為調酒師培訓學(xué)校的名稱(chēng)一定是啥啥啥調酒學(xué)校,感覺(jué)很專(zhuān)業(yè),其實(shí)不然,調酒技能也屬于舶來(lái)品,屬于西式餐飲的一個(gè)門(mén)類(lèi),所以他只是一個(gè)專(zhuān)業(yè),在專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校會(huì )開(kāi)設這個(gè)專(zhuān)業(yè),比如我們熟知的南京港焙西點(diǎn)西餐就開(kāi)設調酒專(zhuān)業(yè),是四大專(zhuān)業(yè)之一。

誤區二:花式調酒更加厲害,專(zhuān)業(yè)度高

很多學(xué)校以各種花式表演吸引學(xué)生報名學(xué)習,入學(xué)后大部分時(shí)間在扔瓶子,打趣地說(shuō)和雜耍差不多,其實(shí)這是一種招攬學(xué)生的方法,花式只是調酒技能錦上添花的一項輔助技能,調酒真正的精髓在于酒品的搭配,調制和創(chuàng )新。在入學(xué)時(shí)候我們主要是看學(xué)校能提供的實(shí)操保障,是不是有各類(lèi)進(jìn)口、高端的酒水練習,能給到的實(shí)操調制課程有多少,而不是練習扔瓶子的時(shí)間。高端的圈子從來(lái)不是花式,不俗的格調也絕不會(huì )是表演。

所以從以上兩點(diǎn)我們仔細分析就可以得出南京調酒師培訓哪個(gè)好,我們可以先到南京港焙的調酒教室參觀(guān)一下,模擬真實(shí)酒吧氛圍,高端酒水一應俱全,學(xué)生們都跟在多年從業(yè)經(jīng)驗的師傅后面認真調制酒水,所有人都以實(shí)操為主,人手一套設備工具,能學(xué)到扎實(shí)的基本功,畢業(yè)還直接推薦名企就業(yè)。