9月20日,以"品質(zhì)餐飲、共享美好"為主題的第九屆* . 江蘇國際餐飲博覽會(huì )在南京國際展覽中心盛大開(kāi)幕。南京港焙西點(diǎn)講師受邀參會(huì )。

上午九時(shí),南京港焙教學(xué)主管吳呈呈及講師張明君老師到達展覽中心,準備進(jìn)場(chǎng)。

此次博覽會(huì )有來(lái)自全球40多個(gè)和地區中餐行業(yè)組織,*80多個(gè)省市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )組團參加,共同打造美食盛宴、行業(yè)盛會(huì )、文化盛典。

餐博會(huì )期間展示建國70周年來(lái)江蘇餐飲業(yè)發(fā)展成果,展出卓越企業(yè)、名企名店、功勛人物、功勛大師、魅力女性、職教風(fēng)采等,感受70年餐飲品牌成長(cháng)之路,譜寫(xiě)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

南京港焙教學(xué)主管吳呈呈榮獲"江蘇餐飲業(yè)魅力女性",講師張明君榮獲"江蘇餐飲職業(yè)教育先進(jìn)個(gè)人"。 他們代表了南京港焙講師高超的專(zhuān)業(yè)技能與的教學(xué)水平。

吳呈呈

西點(diǎn)師

公共營(yíng)養師

從事西點(diǎn)行業(yè)十余年

2009-2012 擔任可頌坊店長(cháng)

2013-2014 開(kāi)設私人烘焙工作室

2015-2017 *連鎖烘焙企業(yè)擔任培訓部部長(cháng)

現任南京港焙西點(diǎn)西餐教學(xué)主管

張明君

西點(diǎn)講師,8年烘焙從業(yè)經(jīng)驗

第八屆*烹飪大賽江蘇賽區西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)組

金獎獲得者

2011-2013年 開(kāi)設私房烘焙店

2014-2016年  哈爾濱香格里拉餅房主管

2016-2018年  寧波私人會(huì )所(法式甜品)擔任西點(diǎn)主廚

現任南京港焙西點(diǎn)西餐西點(diǎn)講師

開(kāi)幕式結束,南京港焙西點(diǎn)講師特地準備了甜點(diǎn)展臺,精心制作會(huì )議茶歇,將前沿的教學(xué)產(chǎn)品精彩呈現。

精益求精匠心精神

責任擔當使命榮辱

立志傳播正統法式

南京港焙將砥礪前行,繼續為*乃至國際餐飲事業(yè)的發(fā)展貢獻力量!