每杯酒都有自己的含義,每個(gè)喝酒的人都有自己的故事,當相同的經(jīng)歷在一起碰杯,也就產(chǎn)生了新的故事。

小歐今天說(shuō)的就是南京港焙精品調酒專(zhuān)業(yè)創(chuàng )業(yè)學(xué)員——秦歡的故事。

秦歡

 南京港焙精品調酒專(zhuān)業(yè)學(xué)員

 Free Spirit.Sherry&Whisky&Cocktail創(chuàng )立者

 江蘇省南京市秦淮區中山東路新世紀廣場(chǎng)B幢2810

# 她的故事 #

秦歡,一個(gè)總愛(ài)小酌幾杯,總愛(ài)聽(tīng)那些微醺故事的人。她說(shuō)調酒蘊含著(zhù)技藝,是一種藝術(shù)形式,重要的是它充滿(mǎn)樂(lè )趣!

于是自己亦然決定擁有這樣一份事業(yè)。帶著(zhù)創(chuàng )業(yè)的明確目的,她選擇了南京港焙精品調酒專(zhuān)業(yè)。

# 她的酒吧 #

Free Spirit終落戶(hù)于江蘇省南京市秦淮區中山東路新世紀廣場(chǎng)B幢2810,畢業(yè)后的秦歡用3個(gè)月精心考察與設計自己的酒吧,不大但精致的復式樓層,溫馨的座椅燭光,處處透露出身為女性獨有的細膩用心。

她坦言即使以后再開(kāi)設更多的分店,面積也并不會(huì )選擇很大,地方一大就容易照顧不周,這不是她所允許的。

即使是次見(jiàn)她,也能感受到那股熱情親和中又帶著(zhù)酷勁的獨特魅力,這就是秦歡,一個(gè)敢想敢做,不斷對自己的人生進(jìn)行規劃的人。百余種基酒陳列,豐富的酒單種類(lèi)都是她對南京港焙教授知識的活學(xué)活用。

# 她的未來(lái) #

調酒不僅是一件藝術(shù)、樂(lè )趣的事情,喝酒的人更是能熬夜,能早起,懂舍得,懂政治,懂娛樂(lè ),懂情調,還得上知天文下知地理。她也樂(lè )得與這樣的人相處。

空閑時(shí)秦歡也愛(ài)與吧臺的酒友們碰上兩杯,"喝酒大的樂(lè )趣是聽(tīng)人們講遍真心的廢話(huà)。在那些醉后捫心自問(wèn)的瞬間,你人生的疑慮都在等著(zhù)酒精給你一個(gè)回答。酒精不知道,但是酒鬼們知道。"

每個(gè)人的人生都有自己的故事,關(guān)于未來(lái),秦歡終在酒與港焙中找到了答案,你呢?