四月初至,美好伊始,港焙也迎來(lái)了重要的時(shí)刻,港焙西點(diǎn)西餐與法國洛特雷阿蒙學(xué)校強強聯(lián)合——中法歐洛留學(xué)班正式簽約。

4月1日,以庫拉德校長(cháng)為首的法方代表團抵達港焙,進(jìn)行了為期2天的簽約儀式和參觀(guān)學(xué)習。

人民網(wǎng)、搜狐新聞、*新聞網(wǎng)、*江蘇網(wǎng)、東方衛報等多家*媒體對本次合作進(jìn)行了專(zhuān)題報道。

洛特雷阿蒙學(xué)校,位于塔布市,目前學(xué)校的教育模式兼有文化教育和專(zhuān)業(yè)技能培訓,涉及食品業(yè),酒店餐飲等多個(gè)領(lǐng)域,并與國內國際(美國、愛(ài)爾蘭、西班牙、意大利、葡萄牙...)的多所學(xué)校及企業(yè)有著(zhù)密切合作,教學(xué)經(jīng)驗豐富。

港焙對遠道而來(lái)的代表團表示衷心的感謝及熱烈歡迎,并提出了港焙對于中法歐洛留學(xué)班的觀(guān)點(diǎn):

,強強聯(lián)手,鞏固國際友誼。中法關(guān)系不僅要立足眼前,更要走在發(fā)展前列。

第二,高質(zhì)量高水平的教育資源整合。打造行業(yè)*院校,在西式餐飲教育行業(yè)起到示范作用。

第三,切磋技藝,交流技能。獲得截然不同的學(xué)習體驗,提升自己的專(zhuān)業(yè)水平。

第四,名校攜手,獲得長(cháng)足進(jìn)步。找到自身缺點(diǎn),發(fā)揚優(yōu)勢,揚長(cháng)避短。

法方庫拉德校長(cháng)表達了對于來(lái)到港焙,見(jiàn)證簽約儀式的榮幸。

他表示:港焙作為洛特雷阿蒙學(xué)校合作的所*院校,完善了其與世界各國合作的名單,扮演著(zhù)世界開(kāi)放的重要角色,洛特雷阿蒙學(xué)校將與港焙共同努力,培養學(xué)生的個(gè)人能力,使其對職業(yè)規劃、人生道路充滿(mǎn)激情。

在簽約儀式上,庫拉德校長(cháng)宣布:港焙西點(diǎn)西餐與法國洛特雷阿蒙學(xué)校在面包與教育行業(yè)正式成為合作伙伴,邀請港焙加入世界糕點(diǎn)師協(xié)會(huì )!并希望港焙能夠主辦2020年的世界糕點(diǎn)大賽!

世界糕點(diǎn)大賽由美國,法國,烏拉圭,以色列,突尼斯,愛(ài)爾蘭,西班牙,意大利,葡萄牙九國組辦,迄今有27000名世界各地的選手參賽,本次合作將直接牽動(dòng)世界糕點(diǎn)大賽的變革,其名單上從此有了*選手的名字。

不僅如此,港焙還與洛特雷阿蒙學(xué)校在師資共享、游學(xué)交流、以及法國留學(xué)等方面達成共識。

1、師資共享

港焙西點(diǎn)西餐未來(lái)將實(shí)現與洛特雷阿蒙學(xué)校的師資共享,教師間的交流學(xué)習對于法國正統西點(diǎn)文化的直接引進(jìn)有著(zhù)重要的意義,本次合作不僅是中法甜點(diǎn)行業(yè)的交流與進(jìn)步,開(kāi)設的中法歐洛合作留學(xué)班更是直接讓學(xué)員們從中受益。

2、開(kāi)設留學(xué)班

留學(xué)班學(xué)員在國內進(jìn)行不少于6個(gè)月的基本課程以及同步的法語(yǔ)培訓之后,進(jìn)入洛特雷阿蒙學(xué)校與法國本地學(xué)生進(jìn)行同班課程,畢業(yè)后,留學(xué)班學(xué)員將獲得港焙與洛特雷阿蒙兩所學(xué)校的畢業(yè)證書(shū),成為世界認可的烘焙甜點(diǎn)人才。

3、游學(xué)交流

今后港焙將不定期組織學(xué)員前往法國進(jìn)行游學(xué)交流,讓學(xué)員通過(guò)實(shí)地游學(xué)交流,更深刻地體悟法國西點(diǎn)文化的傳承與創(chuàng )新。  

"加強國際人才交流合作,有利于我們積極借鑒世界各國文明成果,也有助于推動(dòng)*文明創(chuàng )造性轉化和創(chuàng )新性發(fā)展",此次,港焙與洛特雷阿蒙學(xué)校的合作簽約正是順應時(shí)代發(fā)展趨勢的必然結果。

港焙西點(diǎn)西餐教育致力于將純正的西點(diǎn)藝術(shù)引入*,培養西式餐飲高端人才。"大師之道,精益求精"這八個(gè)字,不僅是港焙在技藝匠心上的不懈追求,也是我們立志為學(xué)員謀未來(lái)的堅定信念。

未來(lái),港焙將聯(lián)手法國洛特雷阿蒙學(xué)校,為社會(huì )源源不斷地輸送專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)人才。