西點(diǎn)行業(yè)"時(shí)尚高薪的職業(yè)"、"幸福甜蜜的事業(yè)"之稱(chēng)。目前它也是全世界高薪行業(yè)之一。隨著(zhù)我國人民生活水平的提高、餐飲市場(chǎng)的飛速發(fā)展,西式面點(diǎn)人才的市場(chǎng)需求量也越來(lái)越大。西點(diǎn)師,一個(gè)收入堪比白領(lǐng)的工作群體,高薪卻并不忙碌,工作時(shí)尚、簡(jiǎn)單、甜蜜。
西點(diǎn)師和其他崗位不一樣,隨著(zhù)時(shí)間的增長(cháng)、經(jīng)驗的積累,便是薪資越來(lái)越高,在社會(huì )、行業(yè)內也是受人尊重、薪資越來(lái)越豐厚。學(xué)西點(diǎn)以后就業(yè)渠道很寬廣的!你可以從事星級賓館西餅房、大型連鎖超市西餅屋,甚至自己回去開(kāi)家西餅屋。 現在每一個(gè)大城市都有數不清的西點(diǎn)店、面包店、西餅店等,其營(yíng)業(yè)額是非??捎^(guān)的?,F在西點(diǎn)烘焙師社會(huì )需求量很大,未來(lái)發(fā)展前途不可限量。
西點(diǎn)專(zhuān)業(yè),無(wú)論對于男生或女生而言,無(wú)疑是一場(chǎng)無(wú)可抵擋的甜蜜之旅。慕斯蛋糕,奶油泡芙,曲奇餅干等,每一樣都散發(fā)著(zhù)濃濃的奶香,明明同一個(gè)產(chǎn)品,造型的百變也令人抵擋不住誘惑。西點(diǎn)行業(yè)的優(yōu)勢也給西點(diǎn)師這一職業(yè)帶來(lái)了良好的發(fā)展空間。
*的烘焙業(yè)雖在不斷的發(fā)展壯大,但*的烘焙市場(chǎng)遠遠沒(méi)有飽和,西點(diǎn)的發(fā)展前景是非常巨大的。同時(shí)西點(diǎn)的操作簡(jiǎn)單,易于上手,成為大多數人創(chuàng )業(yè)的途徑。在港焙西點(diǎn)也有許多零基礎小白,三個(gè)月時(shí)間便成為一名技藝嫻熟的西點(diǎn)師。
西點(diǎn)師工作環(huán)境輕松,一般都在西點(diǎn)房、蛋糕房、西餅屋等地點(diǎn)工作,工作環(huán)境高雅、薪資福利待遇好。他們不用面對都市白領(lǐng)的職場(chǎng)壓力,卻能憑一技之長(cháng)輕松的享受都市小白領(lǐng)的待遇。
西點(diǎn)烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢是毋庸置疑的,越來(lái)越多的人都想學(xué)習烘焙技術(shù),有些人是看到了西點(diǎn)烘焙的市場(chǎng)前景,想要從事這個(gè)行業(yè),做一名專(zhuān)業(yè)的烘焙師,有些人是業(yè)余愛(ài)好,想要自己制作更多西點(diǎn)烘焙美味,那想學(xué)烘焙技術(shù)去學(xué)校還是去實(shí)體店當學(xué)徒?去西點(diǎn)店當學(xué)徒:
很多學(xué)生覺(jué)得去西點(diǎn)培訓學(xué)?;ㄙM太高,與其去西點(diǎn)培訓學(xué)校不如自己去連鎖西點(diǎn)店找西點(diǎn)師傅學(xué)習,學(xué)習之余還能賺點(diǎn)外快。作為一個(gè)初涉烘焙業(yè)的人看來(lái)好像是這樣沒(méi)錯,但是西點(diǎn)店的主要目的是什么?是盈利。作為學(xué)徒,你需要為公司帶來(lái)效益,你是去工作的。對于學(xué)徒,你的首要工作是打雜,幫師傅打下手。師傅需要"有時(shí)間""有心情"才能教授你一些知識與技術(shù),并且工作也不會(huì )允許你有單獨練習的時(shí)間和機會(huì )。漸漸地,你的學(xué)習興趣與熱情都會(huì )被繁重的雜務(wù)磨光,自己付出了時(shí)間與精力,得到的收效甚微。
去培訓學(xué)校找老師學(xué)習:
對于很多選擇西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),他們是沒(méi)有任何烘焙基礎的。的主要目的是什么?培養學(xué)生成為高素質(zhì)的烘焙人才。作為學(xué)員,你需要的是接受學(xué)校給你帶來(lái)的正規教育和技術(shù)培訓。杭州港焙西點(diǎn)本著(zhù)以學(xué)生為本的態(tài)度,根據市場(chǎng)新行情,設置一套系統全面的授課內容并實(shí)時(shí)更新,讓你學(xué)到新系統全面的西點(diǎn)知識。老師有充裕的時(shí)間手把手教學(xué)及輔導,有齊全的設施設備供你練習。在短時(shí)內,你的收益是巨大的。