學(xué)技術(shù)是去當學(xué)徒好還是去蛋糕烘培培訓班好?其實(shí),學(xué)技術(shù)當學(xué)徒和在培訓班學(xué)習各有優(yōu)劣,關(guān)鍵還是看自己的個(gè)人情況是適合當學(xué)徒還是在培訓班學(xué)習。

當學(xué)徒的優(yōu)劣勢

        優(yōu)勢:可以了解店鋪里什么口味顧客喜歡吃,以及哪些產(chǎn)品熱賣(mài),另一方面可以了解如何經(jīng)營(yíng),還能鍛煉口才、提高銷(xiāo)售能力。

        劣勢:當學(xué)徒學(xué)習慢,還要看師傅的心情。而且店里當學(xué)徒明顯的劣勢就是店鋪主要是以贏(yíng)利為主,所以師父沒(méi)有太多時(shí)間教你,主要還是靠自己。很多學(xué)徒進(jìn)去后大半年的時(shí)間都是打雜,很多蛋糕烘焙店的師傅在帶學(xué)徒的時(shí)候都只是在旁邊做,讓學(xué)徒看。

學(xué)技術(shù)是去當學(xué)徒好還是去蛋糕烘培培訓班好

        優(yōu)勢:可以學(xué)到非常專(zhuān)業(yè)和扎實(shí)的理論知識,基礎比較牢,不懂得可以詢(xún)問(wèn)老師,甚至可以找到日后創(chuàng )業(yè)的伙伴。具體操作上能夠更快的上手,畢竟好的培訓班老師會(huì )一對一指導,大家也不用擔心老師不教你。

        劣勢:蛋糕烘焙培訓班需要收取一定的費用,需要有一段時(shí)間專(zhuān)門(mén)用來(lái)學(xué)習?？戳艘陨辖榻B,相信大家對當學(xué)徒和到蛋糕烘焙培訓班的優(yōu)劣勢有了一個(gè)大概的了解,大家可以根據自己的實(shí)際情況選擇,多比較,多了解。

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如何才能選出好的西點(diǎn)培訓學(xué)校?因為每個(gè)人的情況是不一樣的,所以在選擇學(xué)校時(shí)肯定會(huì )有一些差異,好的西點(diǎn)培訓學(xué)校,一定要有好老師,還要能夠讓學(xué)生學(xué)到東西。

1、看師資力量

        好的西點(diǎn)培訓學(xué)校,一定要有好的老師,這將會(huì )影響到傳授技藝時(shí)的水準。教師出高徒,是一句至理名言,就算教師不一定出高徒,但是也能增加出高徒的幾率。

2、看課程設置

        看西點(diǎn)培訓學(xué)校課程的過(guò)程中,實(shí)踐操作才與理論知識的比例,好的學(xué)校理論課偏少,實(shí)踐課偏多,這樣才能學(xué)好技術(shù)。當然,如果是宣傳實(shí)踐,那么一定是不靠譜的。一般來(lái)說(shuō),實(shí)踐比例在80%左右都是比較合理的。

3、看就業(yè)

        學(xué)習西點(diǎn)如果你是奔著(zhù)工作去的,雖然現在學(xué)西點(diǎn)不愁找不到工作,但是能在學(xué)校就把工作敲定自然是的?，F在好的西點(diǎn)學(xué)校都會(huì )與大型企業(yè)合作,直接通過(guò)學(xué)校分配工作,不需要學(xué)生自行找工作。