杭州蛋糕培訓學(xué)校哪家好?學(xué)蛋糕選擇哪家蛋糕培訓機構比較合適呢?隨著(zhù)餐飲行業(yè)的大力發(fā)展,以及西方餐飲巨頭陸續進(jìn)入*市場(chǎng),蛋糕烘焙行業(yè)在國內發(fā)展迅猛,大街上的蛋糕店、蛋糕店鱗次櫛,也使得整個(gè)市場(chǎng)對蛋糕師的需求加大。 

 這也使得很多人想學(xué)習做蛋糕,越來(lái)越多的人參加蛋糕師培訓,無(wú)論是學(xué)成之后自己開(kāi)蛋糕店,還是當一個(gè)蛋糕師,去大型的蛋糕連鎖企業(yè)工作,都是很好的選擇。尤其是想學(xué)門(mén)技術(shù)的女生對蛋糕蛋糕行業(yè)甚是鐘愛(ài)。那么蛋糕培訓學(xué)校哪家好呢?蛋糕師培訓機構怎么選擇呢?且聽(tīng)小編一一道來(lái)。 

 首先,想學(xué)蛋糕的朋友需要明確自己的意圖,學(xué)成之后是做什么,是去開(kāi)蛋糕店呢,還是當蛋糕師找份高薪職位的工作,亦或是興趣愛(ài)好,或者是為了混個(gè)文憑?蛋糕培訓學(xué)校哪家好呢?現在學(xué)蛋糕大致有幾種方式: 

1.網(wǎng)上看視頻自學(xué)。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛(ài)好的朋友,自己喜歡做,就不需要多嚴謹,照著(zhù)網(wǎng)上的教程學(xué)個(gè)皮毛,會(huì )做幾款小點(diǎn)心也是很不錯的。不過(guò)這種學(xué)習方式不能系統化的學(xué)習,網(wǎng)上的教學(xué)很多配方也不準確,導致你做不出來(lái)好的產(chǎn)品。 

2.去蛋糕店當學(xué)徒。當學(xué)徒可以說(shuō)是比較節儉的一種學(xué)習方式,大多數人這么認為,又能學(xué)技術(shù),還能賺錢(qián),一舉兩得。但是小編認為這種學(xué)習方式可能是花錢(qián)的一種方式。大家都聽(tīng)過(guò)一句話(huà)"教會(huì )徒弟,餓死師傅",所以你去當學(xué)徒的話(huà),精髓的東西老師傅輕易是不會(huì )交給你的,大多時(shí)候都是讓你打雜,即使學(xué)到有用的技術(shù)也要花費很長(cháng)的時(shí)間。時(shí)間就是金錢(qián)啊,有打雜的時(shí)間去參加個(gè)培訓,出來(lái)找個(gè)高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。 

3.去職業(yè)技術(shù)培訓學(xué)校。這類(lèi)的大多是*畢業(yè)的學(xué)生想學(xué)個(gè)一技之長(cháng)混個(gè)文憑,類(lèi)似于中專(zhuān)的那種,學(xué)校教授的東西會(huì )比較傳統化,而且不光光是教蛋糕技術(shù),還教一些文化課,理論知識,一般都是兩三年這樣的,相當于上個(gè)高中。為了文憑的可以考慮這種。 

4.專(zhuān)業(yè)的蛋糕師培訓學(xué)校。主要教蛋糕制作技術(shù),這類(lèi)學(xué)校多以蛋糕技術(shù)教學(xué)為主,為了滿(mǎn)足想要開(kāi)店創(chuàng )業(yè)人士的剛性需求。純教技術(shù)結合市場(chǎng)的變化,教授新的蛋糕技術(shù),因為是要開(kāi)店的,傳統的蛋糕制作技術(shù)不實(shí)用的就會(huì )被淘汰。適合想要開(kāi)店創(chuàng )業(yè)的人士。

杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校,是一所以培養西點(diǎn)、蛋糕、面包、咖啡飲品等人才為主的重點(diǎn)技能培訓機構。