秦漢胡同的茶藝課上課形式?在秦漢胡同,茶藝文化的上課形式豐富多樣:茗茶初探、扣茶問(wèn)道班、茶文化講座等。注重激發(fā)學(xué)員的學(xué)習興趣,小班教學(xué),以茶會(huì )友,學(xué)習茶葉的沖泡、茶具的鑒賞還有茶文化普及等沙龍活動(dòng),讓學(xué)員們在輕松有趣的氛圍中感受茶道文化的獨特魅力,感悟人生,探索生命的意義。

【茶藝教學(xué)目標】

通過(guò)對茶和茶藝的學(xué)習,把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。學(xué)習后能泡出一壺好茶,懂得品味,通過(guò)品茶進(jìn)入內心的修養過(guò)程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。

【茶藝教學(xué)方式】

茶藝沖泡實(shí)踐與茶文化理論知識及生活實(shí)用相結合,根據學(xué)員的不同要求靈活改變教學(xué)重點(diǎn)。

【茶藝教學(xué)內容】

、茶葉的基本知識。茶葉的分類(lèi)、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容。

第二、茶藝的技術(shù)。沖泡技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)等。

第三、茶藝的禮儀規范。沖泡過(guò)程中的禮貌和禮節。包括沖泡中的儀容儀表、迎來(lái)送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。

第四、悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學(xué),道屬于精神的內容。悟道是茶藝的一種高境界,是通過(guò)泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

【茶藝課程安排】

六大基礎茶

名茶

西湖龍井
洞庭山碧螺春

安溪鐵觀(guān)音

杞菊延年茶

檸檬紅茶