愛(ài)爾蘭咖啡——情人的眼淚

 我看著(zhù)咖啡師拿出兩個(gè)高腳杯,和燈架。將威士忌和一顆方糖加入杯中,點(diǎn)燃酒精燈將裝有威士忌的杯子放在燈架上勻速轉動(dòng)加熱。我聞到威士忌特有的酒香時(shí),咖啡師傅將酒點(diǎn)燃,倒入另一個(gè)準備好的杯子之中,重復交換拉提傾倒,發(fā)出藍色妖冶的光芒酒香四溢?；鹈缦绾蟛艑蕚浜玫目Х鹊谷氡?鋪上一層奶油,后在杯子邊上抹了一圈細鹽。

我接過(guò)咖啡,喝了一口,剛入口是那鹽的味道咸咸的,有些不適應。接著(zhù)就是奶油的濃香和細膩,后是酒香和咖啡入口,奇怪的是雖有濃濃的威士忌香氣確沒(méi)有一絲酒精的辛辣感。

 我對咖啡師說(shuō):"好特別的咖啡,味道極好。只是為什么要有這鹽呢?"

咖啡師說(shuō):"故事要從很久之前說(shuō)起。"

在愛(ài)爾蘭的首都 都柏林機場(chǎng)旁邊有一家小酒館,這家酒館的調酒師是一個(gè)帥帥的小哥哥。每天都干著(zhù)調酒、洗杯的活。生活平靜愜意?？墒沁@樣平靜的生活有被打破了。

   還是像往常一樣,開(kāi)始平凡的工作。這時(shí)走進(jìn)一位美麗的女郎,吸引住他的視線(xiàn)。他覺(jué)得這位小姐姐身上那種淡雅幽靜的氣質(zhì)像極了他喜歡愛(ài)爾蘭威士忌。我和她之間會(huì )發(fā)生些什么故事吧!他心里這樣想。

   又是完美的啊!只是從今天開(kāi)始和往常便又不一樣了,因為有所期待。  古井不波的湖面投入了石子,蕩起的絲絲漣漪。

   或許是菜品好吃,咖啡好喝的緣故這小姐姐也經(jīng)常來(lái)到這家店里?？墒俏覀冞@位內斂自卑的小哥哥一直也沒(méi)和她有任何何交集?？伤寄畲_如老酒越發(fā)濃郁了。世界上遙遠的距離大概就是明明人在眼前,而心確遠在天涯吧!

   他在想:"我能為她做點(diǎn)什么吧?"

他擅長(cháng)的就是調酒,可是她每次來(lái)店里卻從來(lái)沒(méi)點(diǎn)過(guò)酒水,點(diǎn)的多的就是曼特寧咖啡。這讓他很為難。那就調制一杯特別的咖啡吧。

 他將他喜歡的威士忌和她愛(ài)喝的咖啡經(jīng)過(guò)多次試驗做出了一杯有威士忌的酒香又有曼特寧咖啡香濃,卻又沒(méi)有酒精的  特別的  專(zhuān)屬的咖啡。終于成功啦!喜極而泣,淚眼婆娑。

他單獨做了一本菜單,將它放在了菜單的首頁(yè)。期待  期待她再次到來(lái)。期待  期待她能點(diǎn)這一杯咖啡。

她又來(lái)到了店里,這次他親自去給他點(diǎn)單。向她推薦了首頁(yè)的咖啡,聽(tīng)他的推薦她覺(jué)得這咖啡蠻有意思的就點(diǎn)了一杯。此后每次到這里他都會(huì )親自去給她點(diǎn)單,她也每次都會(huì )喝上一杯這特別的咖啡。他們也越來(lái)越熟,他才知道她是新來(lái)這里不久的空姐。在飛愛(ài)爾蘭到舊金山的航班工作。她會(huì )和他講一些在世界各地的趣事,他會(huì )給她講一樣咖啡喝酒的知識。

今天又是美好的!

這她又來(lái)到店里,還是依然點(diǎn)了這一杯特別的咖啡。她和他說(shuō)這是我后一次來(lái)這里了,我就要辭職回老家舊金山。

此后再不相見(jiàn)

回到舊金山幾年后,有回憶起從前。想起那時(shí)在都柏林上班的時(shí)候,想起那杯味道特別好喝的咖啡,想起那個(gè)靦腆害羞又熱情洋溢的帥氣小哥哥。就去舊金山的咖啡館去找這么一杯咖啡喝喝,可是找遍了所有的酒館和咖啡館,都沒(méi)找到這么樣一杯咖啡。

真是失望啊,又坐飛機回到以前上班的地方,回到那家以前經(jīng)常去的酒館。物是人非,那個(gè)調酒師沒(méi)在了,服務(wù)員也換了很多。她依舊點(diǎn)了之前常點(diǎn)的那種咖啡,可是服務(wù)生卻說(shuō)店里從來(lái)就沒(méi)有這樣的咖啡。她找來(lái)一個(gè)在這上班久的服務(wù)員問(wèn),為什么她之前常點(diǎn)的咖啡現在怎么沒(méi)有了。服務(wù)員回答說(shuō):"店里的確從來(lái)就沒(méi)有過(guò)這么一款咖啡,你能喝到這么樣一款咖啡是因為有個(gè)深?lèi)?ài)你的男生特別為你調制,在你離開(kāi)不久,他也就從這里走了。"

我指了指咖啡問(wèn)道:"所以這鹽是????"

咖啡師回答說(shuō):"是眼淚,是思念發(fā)酵的味道。"