如今奶茶店的相似度很高,特別是在同一商圈的奶茶店,如果沒(méi)有特色,沒(méi)有差異,相似度高,那么后店的競爭力就會(huì )非常低,很有可能無(wú)法與同行競爭。因此,要在奶茶店中建立差異化,就必須強調差異化。開(kāi)奶茶店怎么營(yíng)造差異化呢?今天港焙開(kāi)店大師為你介紹下。

一是產(chǎn)品差異化

對奶茶店而言,產(chǎn)品的差異性是大的區別,不同的門(mén)店有各自的風(fēng)格路線(xiàn),例如:以奶茶為主的一個(gè)品類(lèi),以果茶為主的一個(gè)品類(lèi),以自然健康為主的一個(gè)品類(lèi)等等。不同之處,就會(huì )有區別,這樣才能讓消費者產(chǎn)生記憶點(diǎn),提高奶茶店的競爭力。

二是設計差異性

奶茶店不僅喝產(chǎn)品如此簡(jiǎn)單,到店也是一種享受,此時(shí)才能體現出設計的作用。如果有一家奶茶店設計得出眾,引人注目,有格調,想必消費者都能感覺(jué)到,要想享受這樣的環(huán)境,那一定是要到店里去消費,這也是設計的魅力所在。

三是價(jià)格差異性

有人忽略了定價(jià)上的差別,對奶茶店來(lái)說(shuō),價(jià)格因素也可以是個(gè)差別,產(chǎn)品定價(jià)有中高中低之分,有時(shí)便宜也是一種優(yōu)勢,也是一種差別。

四是服務(wù)差異性

有些奶茶店服務(wù)不錯,有些奶茶店服務(wù)一般,所以服務(wù)也有差異性,如果能把服務(wù)做得像海底撈一樣好,就一定能得到消費者的認可,成為商圈內茶飲市場(chǎng)的霸主。

差異不會(huì )憑空出現,也不會(huì )憑空想象,需要操作者在商圈中調查茶飲市場(chǎng),用心去發(fā)現差異。