如今是"大眾創(chuàng )業(yè),萬(wàn)眾創(chuàng )新"的時(shí)代,開(kāi)奶茶店賺錢(qián),也是年輕人創(chuàng )業(yè)熱選之一。但是現在經(jīng)營(yíng)奶茶店并不容易,也流傳著(zhù)"十個(gè)奶茶九個(gè)虧"的情況。一個(gè)奶茶店之所以能火到爆,也許只是因為有一款產(chǎn)品的火爆,讓這個(gè)店里的品牌瞬間被人所知。奶茶店賺錢(qián)是很多人都知道的事情,但如何經(jīng)營(yíng)好才是關(guān)鍵,那么如何打造奶茶店的爆款產(chǎn)品呢?開(kāi)店大師總結了以下幾點(diǎn):
,高顏值
對產(chǎn)品而言,首先要考慮的因素是外觀(guān),產(chǎn)品的外觀(guān),還有店鋪的外觀(guān)。
如今年輕群體對于美感的要求更高,作為爆款產(chǎn)品的顏值必須經(jīng)得起考驗,才能讓消費者有拍照、拍照轉發(fā)朋友圈的欲望。
在很大程度上,產(chǎn)品的認同度體現在外觀(guān)上,不僅僅是從產(chǎn)品的外觀(guān)上,還包括店鋪設計、周邊產(chǎn)品等一系列的要素。
第二,口味要好
讓產(chǎn)品具有可認性,口味是其中一個(gè)重要影響因素,也是激發(fā)消費者二次消費的一個(gè)重要因素。
對于產(chǎn)品的研發(fā),使用一些以前沒(méi)有使用過(guò)的元素,比如新的茶底,或者一些新的原料,都可以使產(chǎn)品與其他人產(chǎn)生區別。
第三,經(jīng)濟實(shí)惠
對消費者而言,產(chǎn)品的顏值和口味固然重要,但性?xún)r(jià)比不高也不能起到爆紅作用。
在目前的網(wǎng)紅產(chǎn)品中我們可以看到,都具有很好的性?xún)r(jià)比。不僅僅是茶飲,即使是路邊的小攤,幾乎可以讓你排隊等候一個(gè)多小時(shí)的餐飲店,都有著(zhù)很強的性?xún)r(jià)比。
第四、產(chǎn)品迅速更新?lián)Q代
網(wǎng)紅店通常是由于一個(gè)產(chǎn)品或出色的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)而獲得成功的。但是現在消費者的口味變化很快,單一的產(chǎn)品無(wú)法持續地吸引消費者的眼球,而且茶飲品行業(yè)的模仿壁壘較低,容易被抄襲。
產(chǎn)品創(chuàng )新跟不上消費者的節奏,很容易曇花一現,留下的只是回憶。