序號招生專(zhuān)業(yè)學(xué)制招生對象收費標準(元/年)計劃招生人數
    1汽車(chē)制造與檢修3年應屆*650元200人
    2計算機應用3年應屆*650元520人
    3服裝設計與工藝3年應屆*650元100人
    4工藝美術(shù)3年應屆*650元150人
    5中餐烹飪與營(yíng)養膳食3年應屆*650元50人
    6電子電器應用與維修3年應屆*650元150人
    7旅游服務(wù)與管理3年應屆*650元60人
    8畜牧獸醫3年應屆*650元50人
    9電子商務(wù)3年應屆*650元250人
    10商務(wù)英語(yǔ)3年應屆*650元60人
    11機電技術(shù)應用3年應屆*650元210人
    12特種動(dòng)物養殖3年應屆*650元200人
    合計2000人
    備注:農村、縣鎮非農、涉農專(zhuān)業(yè)學(xué)生及部分城市家庭經(jīng)濟困難的學(xué)生享受免學(xué)費政策。

    特色專(zhuān)業(yè)——中餐烹飪與營(yíng)養膳食專(zhuān)業(yè)
    本專(zhuān)業(yè)主要面向國內高星級酒店、高端餐飲連鎖企業(yè)、豪華郵輪、烹飪院校。本專(zhuān)業(yè)培養高星級酒店、大型餐飲企業(yè)、高級會(huì )所、高級營(yíng)養配餐行業(yè)等綜合高級技能人才及*級餐飲管理人員。
    "民以食為天"中餐烹飪很樸實(shí),我們每天都會(huì )運用。但專(zhuān)業(yè)烹飪要有別于家常,尤其中餐菜點(diǎn)是可以上得廳堂下得廚房的藝術(shù)。多少次宴會(huì )讓世界稱(chēng)奇,感受到了中餐烹飪的博大精深。中餐烹飪會(huì )在學(xué)習中培養你審視美、創(chuàng )造美、感受美的意識和能力。用五味調和,用五官感知,感受他的色香味形,感知他的文化意境!中餐烹飪已不是簡(jiǎn)單的做飯、做菜,他需要你要將這份普通技藝做到,這就是烹飪中的工匠精神。食材雕琢生活百態(tài),醬汁調和五味雜陳。學(xué)習中餐烹飪,重新認知飲食,你也可以成為美食藝術(shù)家。
    眾所周知,湘菜大的特色是"和而不同"。人們時(shí)常說(shuō):"安徽甜,湖北咸,福建浙江咸又甜,寧夏河南陜甘青,又辣又甜外加咸。山西醋,山東鹽,東北三省咸帶酸,黔贛兩湘辣子蒜,又辣又麻數四川。廣東鮮,江蘇淡,少數民族不一般。"那么,湘菜的特點(diǎn)與其他菜系的特點(diǎn)有何不同呢?

    不難看出,四大菜系大同小異。仔細地品味,就不難感受到:粵菜重鮮,魯菜尚濃,川菜好麻,淮揚菜喜甜。湘菜的突出特點(diǎn)在于:品種多、選料精、味道濃、氣味佳。正如很多大食家所說(shuō)的:色正味濃,如陳年老釀;馥郁芬芳,似香茗。更有人總結為:刀工精細,形味兼美;烹調多樣,重煨;長(cháng)于調味
溆浦縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校招生簡(jiǎn)介|學(xué)雜費