我們通常會(huì )說(shuō)吃面包是高熱量的食物,吃了會(huì )長(cháng)脂肪,但是,只要合理的選擇質(zhì)量好的面包,不過(guò)多的食用,面包還是對身體有益的。

首先,面包是一種富含淀粉的食品。

市面上面包的種類(lèi)很多,法棍,全麥面包,法國鄉村面包,傳統面包,黑麥面包等等,但是無(wú)論是什么面包都是在面粉,酵母,水和鹽的基礎上完成的,淀粉是面包中的主要部分,其實(shí)淀粉占據著(zhù)我們日常生活食物中一半的位置。吃面包會(huì )長(cháng)胖的理論是從哪里的來(lái)的呢?一些行為是有危險性的,像吃太多的面包,吃完面包再吃一些富含淀粉的食物,例如米飯,土豆,果蔬干,在加上點(diǎn)黃油奶油什么的,這些行為肯定是會(huì )導致發(fā)胖的。除非你有禁忌癥,完全脫離面包是一種錯誤的行為。

選擇什么樣的面包,吃多少面包?

100克的面包可以提供50克的碳水化合物,9克植物蛋白,0.5克脂類(lèi),3到6克纖維,2克鹽。如果你喜歡吃面包,熱的,松脆的,特別是剛剛出爐的面包是很有誘惑力的,這是卡路里的陷阱,這是一種沖動(dòng)的的行為,你一次所取得的食物的熱量是你所需求的量,如果你實(shí)在是忍不住想要吃剛剛買(mǎi)的剛出爐的法棍,那我建議你不要大塊的吃,如果不注意的話(huà),那就注意一下你接下來(lái)要吃的食物,禁忌富含高淀粉的食品。

如果你想用面包代替你的早飯或者是晚飯,建議你吃?xún)蓧K面包或者是總共不要超過(guò)60克的面包,切記不要混合吃。

建議不要吃顏色發(fā)白的法棍,如果你想減肥又控制不住想吃面包,拒絕一切由灰分含量低于80%做的面包,如由T45,T55,T65等等。

其實(shí)現在在*,面包行業(yè)還是有很多的漏洞的,但是我相信我們所提倡的無(wú)糖少油的硬歐面包會(huì )逐步取代現在市場(chǎng)上盛行的多糖多油多添加劑的面包,因為國人在不斷的提升,我們也需要向大家傳達一些關(guān)于面包健康的知識,同時(shí)面包研修社也會(huì )在硬歐的道路上堅強地走下去。