學(xué)廚9020杯子6連膜 8個(gè)量

巴斯克芝士蛋糕的用料
金龍魚(yú)臻選蛋糕粉 20克,奶油奶酪250克,細砂糖90克,淡奶油125克,香草精2克,雞蛋3個(gè)
巴斯克芝士蛋糕的做法
步驟1:1.材料備齊,奶酪,雞蛋提前室溫放置。
步驟2:2.用電動(dòng)打蛋器將奶酪和細砂糖打細膩。
步驟3:3.加入淡奶油拌勻。步驟4:4.加入香草精拌勻,沒(méi)有可以不加。
步驟5:5.分次加入雞蛋拌勻步驟6:6.加入面粉拌勻。
步驟7:7.將奶酪糊過(guò)篩,更細膩。
步驟8:8.倒在學(xué)廚杯子蛋糕膜內,8-9分滿(mǎn)都可以,大概可以做8杯的樣子。
步驟9:9.柏翠5400烤箱中層160度,烘烤40分鐘,然后在把烤箱調溫到180度,再烤5-10分鐘,表面呈深棕色即可。
步驟10:出爐放涼后入冰箱冷藏數小時(shí)后食用。