雖然是通過(guò)油炸但是并不油膩,其含營(yíng)養價(jià)值比較豐富,可以熱著(zhù)直接吃,也可以搭配果醬或是冰淇淋吃,口感非常的順滑和香甜可以稱(chēng)得上是十分的美妙。杭州蛋糕培訓中曾提到吉事果較早源于西班牙,后從世紀在歐洲美洲地區開(kāi)始變得非常的流行,因為它小巧好攜帶,營(yíng)養價(jià)值高并且口味獨特的特點(diǎn),受到了人們的喜愛(ài)成為了西方人們日常必備的蛋糕之一。

在蛋糕店當學(xué)徒,你的身份是工作人員并不是學(xué)習者,所以大多數學(xué)徒還是打雜,幫蛋糕店做些雜貨,師傅怎么做蛋糕,但是根本不會(huì )讓你動(dòng)手做。除非你情商夠會(huì )處人會(huì )處事,師傅可能會(huì )教你一些,其他的你想都別想了。但是,去正規的蛋糕學(xué)校就完全不一樣了,學(xué)校的主要目的就是教學(xué),擁有系統全面的課程,讓你學(xué)到更新更系統更全面的蛋糕技能。專(zhuān)門(mén)的蛋糕老師親自教學(xué),親自輔導,老師全天都在,你有問(wèn)題可以隨時(shí)問(wèn)老師,非常方便。

在蛋糕店里帶薪實(shí)習打工的一般是至元的薪資,包吃住。如果實(shí)習期滿(mǎn),進(jìn)入到相對正規的工作,也要從底層開(kāi)始做起,工資待遇大多是-元左右。但是如果是高級蛋糕師的待遇卻可以到高達年薪萬(wàn)或以上,即便開(kāi)出年薪萬(wàn)的待遇,也難覓專(zhuān)業(yè)人才。所以就目前行業(yè)發(fā)展情況看,從業(yè)人員居多,但專(zhuān)業(yè)人才急劇匱乏。

在蛋糕店里學(xué)做蛋糕,你是去工作的。剛開(kāi)始,你每天的工作就是打雜,空閑時(shí)可能會(huì )看看來(lái)來(lái)往往的顧客買(mǎi)點(diǎn)心,營(yíng)業(yè)員怎么賣(mài)點(diǎn)心,師傅怎么做蛋糕,但是根本不會(huì )讓你動(dòng)手做。除非你跟蛋糕師傅關(guān)系好,他可能會(huì )對你指點(diǎn)一,但是由于師傅本身也是有工作在身,所以并不能全身心的指導幫助你哦!

在蛋糕店找師傅學(xué)習蛋糕,從時(shí)間成本上來(lái)說(shuō),是非常費時(shí)的,并且蛋糕店都是以產(chǎn)品盈利為主,花在培養學(xué)徒的時(shí)間少之又少,對學(xué)徒投入的時(shí)間精力和耐心并不會(huì )很多。好師傅很多,但是會(huì )教的師傅就不一定多。

在蛋糕店做過(guò)蛋糕的朋友想必都知道蛋糕有多賺錢(qián),做一個(gè)蛋糕的價(jià)錢(qián),少則一兩百元,多則好幾百元上千元,而這其中又沒(méi)多少成本。學(xué)習蛋糕在將來(lái)開(kāi)一家蛋糕店是十分的有前途的。當然,即便你對開(kāi)店不感冒,不想開(kāi)店,那么退而求其次,成為一名職業(yè)蛋糕師一個(gè)月至少也有六七千以上的收入。

在蛋糕房蛋糕房當學(xué)徒,打雜應該是主要的工作,真正的學(xué)習時(shí)間應該是每天不足一小時(shí),嚴重地影響了學(xué)生的學(xué)習熱情與學(xué)習效率。

在蛋糕過(guò)程中可以適當的旋轉一下烤盤(pán)以防蛋糕塌陷,但好等到蛋糕基本定型才進(jìn)行此步驟,大約在蛋糕時(shí)間過(guò)去三分之的時(shí)候。如果你使用多個(gè)架子,這也是交換烤盤(pán)的時(shí)間。

在蛋糕行業(yè)具有高級技師職稱(chēng)的蛋糕師,年薪達萬(wàn)元以上,普通技師的年薪也在萬(wàn)元左右。根據杭州充港焙蛋糕學(xué)校調查結果顯示,