| 高考食譜攻略 高考吃什么好 內江復讀補習學(xué)校一年多少錢(qián)  每位考生家長(cháng)和考生都希望在這關(guān)鍵時(shí)期,大腦可以達到佳的運轉狀態(tài)。為此,很多家長(cháng)會(huì )很關(guān)注孩子高考期間飲食。下面小編整理了相關(guān)內容,以供參考,一起來(lái)看看! 高考食譜攻略 1、早餐 好的早餐,包含緩慢釋放的碳水化合物,比如全燕麥粥,全麥面包或低糖麥片,因為它們能提供緩慢釋放的能量。添加蛋白質(zhì)食物,比如牛奶,酸奶或雞蛋,使你感到更持久的飽腹感。盡量食用熱的早餐。早餐中,如果淀粉食物、高蛋白質(zhì)食物和蔬菜水果三類(lèi)食物齊備,就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁,就是優(yōu)質(zhì)的早餐了。 2、午餐 補充上午的熱量消耗,儲備下午的熱量,起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食,八分飽合適?？忌x擇熱量高,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營(yíng)養素較為豐富的食物。 3、晚餐 晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲勞和養神醒腦。要是考生有晚上復習的習慣,可在睡前加餐,但不要吃得太飽,一杯牛奶幾片餅干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促進(jìn)考生睡眠。 在臨睡前過(guò)度飲食會(huì )干擾睡眠,所以盡量在睡前至少3小時(shí)吃后一餐。至少在睡前的4小時(shí),避免包含咖啡因的食物和飲料,比如茶,咖啡,可樂(lè )和巧克力。注意,有些對咖啡因非常敏感的人會(huì )在12小時(shí)后仍然受影響。一杯熱牛奶會(huì )幫助你睡得更好。 考前營(yíng)養膳食誤區 誤區一:猛補大魚(yú)大肉,越多越好 不少家長(cháng)為了給孩子補充營(yíng)養,考前會(huì )準備滿(mǎn)桌子的魚(yú)、肉。今天"燒雞烤鴨",明天"肥魚(yú)大蝦",希望給孩子好好補補,可謂用心良苦。 但這種做法不科學(xué), 因為孩子考前高負荷復習,大腦對氧的需求隨即增加,能量和各種營(yíng)養素消耗都相應增加。家長(cháng)要注意讓孩子全面、均衡地攝入營(yíng)養。 誤區二:起床就吃早飯,不吃主食 考前時(shí)間總是爭分奪秒,孩子往往一起床就吃早餐,但很多時(shí)候沒(méi)胃口,有的家長(cháng)以為是孩子生了什么病。其實(shí)是因為,早晨起床時(shí)腸胃沒(méi)充分運動(dòng),消化液分泌比較少,所以會(huì )食欲不佳。 還有不少家長(cháng)和考生認為肉、蛋、奶營(yíng)養高,主食吃不吃無(wú)所謂,這也是錯誤的。因為,葡萄糖是大腦能直接利用的能量,主要來(lái)自主食。肉、蛋雖然可以補充人體所需的蛋白質(zhì),但大腦卻吸收不了。 誤區三:突然改變飲食,刻意求"稀" 很多家長(cháng)喜歡在考試前夕為孩子準備"大餐",一些家長(cháng)更是把平時(shí)舍不得買(mǎi)給孩子吃的東西,考前買(mǎi)給孩子吃,還有一些家長(cháng)特地為孩子購買(mǎi)一些稀有食物,結果卻導致食物過(guò)敏。 現在過(guò)敏體質(zhì)的人數有所增加,孩子沒(méi)有吃過(guò)的新食物,無(wú)法判斷他對這種食物是否會(huì )過(guò)敏。在考試時(shí)期,考生要盡可能避免過(guò)敏。 誤區四:盲目服保健品,貪多求快 許多家長(cháng)將服用保健品視為補充營(yíng)養的佳途徑,迷信"健腦品",甚至托親朋好友從國外買(mǎi)來(lái)"高大上"的食物。 據調查,目前市場(chǎng)熱銷(xiāo)的各類(lèi)"補腦保健品"大部分可以通過(guò)正常飲食來(lái)攝取。也曾發(fā)現一些保健品實(shí)質(zhì)是用于治療老年癡呆、記憶力喪失的大腦功能性藥品,副作用很大。 考前大腦需要哪些營(yíng)養 建議遵循"合理膳食、均衡營(yíng)養"的原則: ,血糖是大腦的直接能量來(lái)源,保證大腦 的血糖供應,才能保持大腦的興奮度。因此,要給孩子每天吃夠主食。并且主食中應該有三分之一是粗糧,以保證血糖的緩慢、持續上升。 第二,攝入足夠蛋白質(zhì), 蛋白質(zhì)是一切細胞的基礎,其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。 第三,適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力?？梢猿砸恍┒嘀~(yú)類(lèi),比如三文魚(yú)、含油堅果(核桃等)。 第四,新鮮果蔬補充維生素和礦物質(zhì)。 |
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