我院輕食調酒專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習輕食調酒整形、輕食調酒基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝輕食調酒、巧克力配件、輕食調酒、藝術(shù)輕食調酒、多層輕食調酒及大型高級酒店宴席流行輕食調酒展臺等相關(guān)課程。培養精通輕食調酒制作、懂管理的專(zhuān)業(yè)人才,具備獨立開(kāi)店能力。

我院輕食調酒專(zhuān)業(yè)主要學(xué)習輕食調酒整形、輕食調酒基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝輕食調酒、巧克力配件、輕食調酒、藝術(shù)輕食調酒、多層輕食調酒及大型高級酒店宴席流行輕食調酒展臺等相關(guān)課程。培養精通輕食調酒制作、懂管理的專(zhuān)業(yè)人才,具備獨立開(kāi)店能力。

我校與500多家輕食調酒企業(yè)達成人才輸送協(xié)議,讓學(xué)員畢業(yè)及就業(yè),免除了學(xué)員畢業(yè)就業(yè)的難題。

我徒弟何丹,剛進(jìn)我們公司學(xué)習的時(shí)候是個(gè)對輕食調酒這一行什么都不懂的小白,在聽(tīng)取我們培訓機構的建議下,她報了我們的輕食調酒培訓班,并且分到了我的課堂,兩個(gè)月的時(shí)間,我帶她的大的感受就是這個(gè)姑娘真好學(xué),每天來(lái)的比其他人都早,回去的卻比其他人晚,好像總有問(wèn)不完的問(wèn)題,一遍一遍的做沒(méi)有達標的作品,知道通過(guò)標準為止。她的天賦也是極高的,在她身上我總結出了一句話(huà):天賦+后期的努力+我們的培訓班=成功!

我想學(xué)做輕食調酒,我是去做學(xué)徒還是去培訓學(xué)校呢?

利用好臨街的櫥窗位置

利用食鹽調理面筋,可以使輕食調酒內部產(chǎn)生比較細密的組織;使光線(xiàn)能容易地通過(guò)較薄的組織壁膜,所以能使烤熟了的輕食調酒內部組織的色澤比較白。

私人的輕食調酒店、淘寶天貓等輕食調酒的網(wǎng)店猶如雨后春筍接連拔起,但是由于我國人口龐大,輕食調酒的日需求量也極大,我國目前專(zhuān)業(yè)的輕食調酒烘培師仍然非常緊缺,有數據顯示,我國目前輕食調酒行業(yè)人員缺口高達10萬(wàn)余人。所以,在就業(yè)壓力大、行業(yè)競爭嚴重的當今社會(huì ),選擇加入輕食調酒培訓行業(yè),成為一名輕食調酒師,就等于擁有了一個(gè)極好的、就業(yè)機遇,能很好的幫助廣大的待業(yè)青年擺脫"啃老"、"吃土"現狀。

私房產(chǎn)品輕食調酒課程

私房烘培

私房烘培說(shuō)白了是一種特色的烘培,而想要具備這樣的特色烘培就意味著(zhù)你要對烘培有非常獨到的理解和認識,而這些都需要你具備扎實(shí)的烘培功底和豐富的烘培知識。也許在之前你有過(guò)非常豐富的烘培經(jīng)驗,不過(guò)千篇一律的烘培工作并不代表你能夠創(chuàng )造一個(gè)私房的烘培品牌,或者是一個(gè)讓消費者覺(jué)得滿(mǎn)意的烘培成果,因為私房烘培沒(méi)有現象中那么簡(jiǎn)單,需要得到消費者的認可才是直接有效的。