杭州咖啡哪里學(xué)比較好-杭州咖啡培訓機構,新夢(mèng)想師資力量雄厚, 教師具有多年的教學(xué)和創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗,曾多次獲得國際獎項。良好的教學(xué)環(huán)境和完善的硬件設施是做出一杯好咖啡的基礎。新夢(mèng)想努力為學(xué)生提供良好的學(xué)習環(huán)境, 只有更先進(jìn)的設備和科學(xué)的手法,才能讓我們做出我們想要的咖啡風(fēng)味,做出一杯色香味俱全的咖啡。

1.新夢(mèng)想咖啡中級培訓課程

周:單品咖啡的種植,初加工,咖啡分級,五種單品咖啡器具的使用,經(jīng)典單品花式咖啡的制作,咖啡豆烘焙。

第二周:意式咖啡、意式咖啡的認識,意式咖啡機的了解及使用,基本拉花圖形,創(chuàng )意拉花,多種花式冰咖啡、熱咖啡的制作。

第三周:意式咖啡、意式咖啡的認識,意式咖啡機的了解及使用,基本拉花圖形,創(chuàng )意拉花,多種花式冰咖啡、熱咖啡的制作。

第四周:保養、咖啡店各類(lèi)設備的清潔與保養,操作流程,咖啡豆知識,各類(lèi)磨豆機的認識及使用。

第五周:奶茶飲品的制作課程、原創(chuàng )暖茶系列,臺式奶茶,港式奶茶,蘇打水系列,花果茶,奶昔系列,冰沙系列,冰淇淋系列,盆栽,拿鐵等。

2.新夢(mèng)想咖啡培訓目標

課程可以讓零起點(diǎn)的學(xué)生在較短的時(shí)間內全面掌握,學(xué)習和掌握咖啡理論和咖啡制作。 系統掌握了咖啡的基礎知識,咖啡的制作,并能在此基礎上進(jìn)行創(chuàng )新。 設備的操作和采購,原材料的辨別和特性,門(mén)店管理和營(yíng)銷(xiāo)策劃等。能勝任咖啡師的工作,讓學(xué)員有獨立開(kāi)店的能力。

3.新夢(mèng)想咖啡培訓對象

初學(xué)者、咖啡愛(ài)好者、咖啡工作者、咖啡店創(chuàng )業(yè)者、咖啡店經(jīng)營(yíng)者、在校學(xué)生、白領(lǐng)、商務(wù)人士、家庭主婦等。

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