昨天的"寶茸"法甜課在同學(xué)們的熱度中完美落幕les vergers Boiron寶茸 *區甜品培訓主廚Lloyd Hamon 夏文洛老師在1天時(shí)間內,用5款法點(diǎn)為同學(xué)們帶來(lái)了一整天豐富多彩的課程下面帶大家回顧下昨天的精彩課程課堂上,我們發(fā)現Llyod老師的中文非常好,可以無(wú)障礙的跟同學(xué)們流暢溝通。

原來(lái)Llyod已經(jīng)在*居住了14年,并開(kāi)設了兩家法式甜品店。在*,法式甜點(diǎn)需要融合*人的口味,他也經(jīng)常到*各地做甜點(diǎn)制作的教學(xué)。能同時(shí)說(shuō)法語(yǔ)和普通話(huà),也成為他融入*西點(diǎn)環(huán)境的一大優(yōu)勢。
做甜點(diǎn)就像學(xué)習漢語(yǔ)一樣需要非常多的耐心和動(dòng)力,Llyod老師在教學(xué)上也是非常細心的對待每一個(gè)步驟。
全天的課程中,上午主要對理論知識進(jìn)行吸收與講解,下午開(kāi)始全員實(shí)操。Llyod老師的性格也是非?；顫?全程幽默的調動(dòng)著(zhù)學(xué)員們的積極性,使每位學(xué)員都目不轉睛的參與其中。
1天時(shí)間,Llyod老師用優(yōu)質(zhì)原料和精湛技術(shù)細致地呈現了5款作品,用"寶茸"果茸向我們呈現了水果在法式甜點(diǎn)中的完美融合。