在咖啡培訓的時(shí)候我們會(huì )探索咖啡的歷史文化與傳播途徑,探尋初咖啡館的用途,對現在咖啡館創(chuàng )業(yè)的人有莫大的幫助。

       初,人類(lèi)發(fā)現了咖啡,并且感受到咖啡因對人類(lèi)精神有微妙的作用。后來(lái)出現了咖啡館,是一個(gè)聚會(huì )的場(chǎng)所,流浪民族吉普賽人在咖啡館里,歌唱、舞蹈、利用咖啡進(jìn)行占卜。文藝復興時(shí)期及以后的很長(cháng)時(shí)期,藝術(shù),哲學(xué),文學(xué)的巨匠們在咖啡館完成一次一次的思想碰撞。

梵高在咖啡館畫(huà)了《夜間的咖啡館》,遺囑中寫(xiě)到,"我相信,我死后,會(huì )在咖啡館舉辦我的畫(huà)展的"。梵高自殺后106年,拉武咖啡館舉辦了為期兩個(gè)月的梵高畫(huà)展,這正是梵高自殺的咖啡館。

海明威在咖啡館完成了一部一部的巨作,晚年的時(shí)候他說(shuō),"自己不過(guò)是流連忘返各個(gè)咖啡館的異鄉人"。

1973年政治家和律師在綠龍咖啡館里策劃了,波士頓傾茶事件。后來(lái)引發(fā)美國獨立戰爭,終美國成立。

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珠鏈動(dòng)態(tài)分割線(xiàn)

咖啡通常與創(chuàng )作、靈感的迸發(fā)相關(guān)聯(lián)。

德國有家顛倒咖啡館,讓你換個(gè)角度看世界!

德國威爾特海姆(Wertheim),人們參觀(guān)當地的"倒立"咖啡館。

由于屋內的陳設都是倒轉的,參觀(guān)者有機會(huì )體驗到另一種視角下的生活。

店主倡導人們用另一種角度看世界,顛倒咖啡迅速在ins和Facebook社交軟件走紅。