在很多人觀(guān)念里,糕點(diǎn)師大多是男性。然而,現在女性開(kāi)始在餐飲界異軍突起,她們有的是西餐主廚,有的是糕點(diǎn)教師......越來(lái)越多的女性在以男性為主導的廚房占據自己的一席之地。為什么越來(lái)越多的女生開(kāi)始學(xué)糕點(diǎn)師呢?
其實(shí),女性從事糕點(diǎn)行業(yè)做糕點(diǎn)工作的優(yōu)勢不比男性弱。因為餐飲行業(yè)并不是大家所想的是體力的比拼,管理能力、教育程度和思維方式更重要。而且,女性接觸糕點(diǎn)也有自己的優(yōu)勢:女人的細膩、體貼和天生新奇感與專(zhuān)注度,都拓展了女性在新時(shí)代的職場(chǎng)空間。一些從事糕點(diǎn)行業(yè)的女性成功經(jīng)歷,證實(shí)了女性更應該適合糕點(diǎn)行業(yè)。
女生學(xué)什么技術(shù)好
那么女生學(xué)糕點(diǎn)到底有什么優(yōu)勢呢?
、女性在對待學(xué)習有著(zhù)突出的自覺(jué)性和更加持久的耐力和毅力,能夠在別人認為枯燥的課程中找到樂(lè )趣所在。因此,在學(xué)習課程上她們能夠保持長(cháng)期的熱情。
第二、女性思維縝密。在經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)、系統的糕點(diǎn)課程學(xué)習之后,她們就會(huì )有著(zhù)更好的適應糕點(diǎn)工作的邏輯思維。
第三、女性熱情、好奇,她們更關(guān)注生活、關(guān)注時(shí)尚、關(guān)注健康,這些都促使女性在從事糕點(diǎn)開(kāi)發(fā)等方面發(fā)揮優(yōu)勢。
在杭州港焙學(xué)校學(xué)習自己感興趣的專(zhuān)業(yè),今后,她們將會(huì )出現在各行各業(yè),以一名餐飲從事者的身份,不斷成就自己的事業(yè)!