在裱花基礎工具的認識中就包含有:花嘴的選型與介紹,正確的使用方法;機器設備的正確操作方法,認識白奶油霜、豆沙的選購等原料選擇。優(yōu)芷蘭在奶油霜的制作中具有精致仔細的特點(diǎn),教授韓式裱花奶油霜的制作方法及運用技巧并進(jìn)行實(shí)操練習,學(xué)習保存方法,便于在家使用,教授高端調配色、主要原理,漸變色調調法,力求學(xué)員在這里能學(xué)到真正優(yōu)質(zhì)實(shí)用的裱花班培訓。裱花班培訓培訓學(xué)校,裱花班培訓培訓學(xué)校哪家值得信賴(lài),裱花班培訓培訓學(xué)校推薦,杭州港焙蛋糕培訓學(xué)校是您放心可靠的選擇。
培養目標:
1.系統掌握蛋糕烘焙、港式甜品、咖啡基礎知識,奶茶飲品的制作,并能在此基礎上創(chuàng )新。
2.設備的操作和選購要點(diǎn),原料的辨別和特性,店鋪的管理與營(yíng)銷(xiāo)策劃等。
3.可勝任復合甜品師的工作和具備獨立開(kāi)店的能力。?學(xué)習時(shí)間:隨到隨學(xué),循環(huán)教學(xué),學(xué)會(huì )為止。
學(xué)習內容:
1.蛋糕、蛋糕、烘焙的制作;
2.設備的操作和選購要點(diǎn);
3蛋糕原料的辨別和特性,綜合甜品店、蛋糕咖啡甜品店的運營(yíng)策劃和管理。
好的甜點(diǎn)培訓班零基礎一對一指導,好的甜點(diǎn)培訓班課程內容介紹 招生對象:想開(kāi)甜品店,甜品愛(ài)好者,甜品行業(yè)從業(yè)創(chuàng )業(yè)人員。