培養目標

本專(zhuān)業(yè)主要培養具有*專(zhuān)科層次,德智體全面發(fā)展,能適應海上酒店發(fā)展的需要,掌握海上酒店各崗位所需的專(zhuān)業(yè)理論知識,相應的專(zhuān)業(yè)技能,具備良好的個(gè)人素質(zhì)和修養,在就業(yè)市場(chǎng)中具有較強的競爭優(yōu)勢和市場(chǎng)針對性,畢業(yè)后能勝任海上游船、沿海游船、長(cháng)江游船以及飯店、度假村各崗位工作的中級、高級實(shí)用人才。

主要課程

主干課程:旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游心理學(xué)、主要客源國概況、海上酒店基礎知識、酒店情景英語(yǔ)、海上酒店管理、旅游電子商務(wù)等等。

海乘服務(wù)與管理項目主要對象為豪華郵輪培養海上乘務(wù)的專(zhuān)業(yè)人員,工作性質(zhì)和空中乘務(wù)相近。但由于郵輪空間較大,屬家庭式豪華郵輪客輪,就像一艘航行在海上的五星級大型度假酒店,各種設施一應俱全,集商務(wù)、會(huì )議、餐飲、美食、文化、休閑、娛樂(lè )、旅游、觀(guān)光為一體,因此服務(wù)的范圍和崗位遠多于空乘。

本專(zhuān)業(yè)以培養高級海乘專(zhuān)業(yè)人才為主,培養德、智、體全面發(fā)展,具有現代郵輪產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)所需管理能力與服務(wù)技能的人才,有較高的公關(guān)能力、管理能力,有靈活的協(xié)調和應變能力,諳熟服務(wù)心理,能熟練掌握海乘服務(wù)理論和基本技能的人才,培養具有較強的國際化工作、生活能力的海乘專(zhuān)業(yè)人才。

就業(yè)前景

郵輪產(chǎn)業(yè)被視為"漂浮在黃金水道上的黃金產(chǎn)業(yè)"。進(jìn)入21世紀以后,世界郵輪經(jīng)濟發(fā)展迅猛,近年來(lái)一直保持年均8%至9%的增長(cháng)速度,遠遠超過(guò)國際旅游業(yè)的整體增長(cháng)速度。目前全球豪華郵輪數量已達200多艘,據了解,一般每艘船要配備800—1600名員工,因此急需招募大量的國際海乘人員。

招生條件為應、往屆*畢業(yè)生或同級的學(xué)生,男女不限,需面試、政審合格;五官端正、無(wú)色盲、無(wú)口吃、聽(tīng)力正常、無(wú)明顯內、外八字,無(wú)任何傳染疾病,綜合素質(zhì)高者。身高:女生1.62米以上(含1.62米),男生1.72米以上(含1.72米),視力兩眼裸視不低于4.8(含矯正后視力)。