云南商務(wù)職業(yè)學(xué)校高星級飯店運營(yíng)與管理怎么樣

2022年云南*畢業(yè)生怎么報名好的中專(zhuān)和大專(zhuān)學(xué)校?這個(gè)問(wèn)題是這么多年來(lái)許多家長(cháng)和學(xué)生比較頭痛一個(gè)問(wèn)題,對于云南省*起點(diǎn)報讀中專(zhuān)和大專(zhuān)學(xué)費、招生人數、招生錄取分數線(xiàn)、綜合高中班報名流程、招生條件、招生人數這些問(wèn)題,不清楚,可以電話(huà)咨詢(xún)我們老師

云南商務(wù)職業(yè)學(xué)校是經(jīng)云南省人民批準,教育部備案,具有獨立頒發(fā)承認學(xué)歷文憑資格的全日制民辦普通高等院校。由昆明海源教育投資集團有限公司投資并管理。昆明海源教育投資集團下屬有昆明醫科*海源*、云南商務(wù)職業(yè)*、昆明市衛生學(xué)校。*制定了切實(shí)可行的中長(cháng)期發(fā)展規劃,實(shí)行董事會(huì )領(lǐng)導下的院長(cháng)負責制,按照董事會(huì )章程、*章程建立健全多項規章制度,嚴格管理,依法辦學(xué)。

位于云南省昆明市嵩明職教園區,占地面積698.2125畝。校內綠樹(shù)成蔭,湖光山色,景色宜人,具有一步一景的園林式學(xué)習環(huán)境和厚重的歷史文化,科研學(xué)術(shù),拼搏進(jìn)取的氛圍,教學(xué)樓、辦公樓、教師公寓、學(xué)生公寓、體育場(chǎng)館、文藝中心、實(shí)訓中心、學(xué)生食堂(回、漢)、體育場(chǎng)、圖書(shū)館、文化生活走廊、水景湖泊等教學(xué)及生活配套設施一應俱全。內設院辦、教務(wù)處、學(xué)生處、團委、財務(wù)處、招就處、后勤保衛處、理工學(xué)部、經(jīng)管學(xué)部、培訓中心等教學(xué)管理機構。教師隊伍結構合理,科研業(yè)務(wù)能力強,師資力量雄厚。今年招收20個(gè)全日制三年制大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)和成人教育專(zhuān)業(yè), 10個(gè)五年制大專(zhuān)專(zhuān)業(yè),10個(gè)中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)。2014年新增護理,醫學(xué)影像技術(shù)和工程監理3個(gè)全日制三年制大專(zhuān)專(zhuān)業(yè),并根據云南省"兩強一堡"的發(fā)展戰略,遵循"團結、務(wù)實(shí)、創(chuàng )新"的辦學(xué)理念,按照"知識專(zhuān)業(yè)、技能突出、德藝并舉"的培養目標,逐步增加醫學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè),培養面向云南省、東南亞和中東地區的應用型科技人才。

本專(zhuān)業(yè)培養高星級飯店運營(yíng)和管理人員。 本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向現代高星級飯店、主題飯店、大型會(huì )議中心、*度假村、豪華游輪等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂(lè )等*的服務(wù)、運營(yíng)與管理工作。

具備能力

1.具有良好的飯店意識、禮儀素養和表達溝通能力,遵守飯店行業(yè)行為規范,了解現代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;

2.掌握飯店運營(yíng)與管理基礎知識、基本技能、禮儀知識、健康衛生知識、食品營(yíng)養知識和酒水知識;

3.掌握高星級飯店前廳、客房、餐飲、康樂(lè )、銷(xiāo)售等*工作流程與服務(wù)規范;

4.掌握前廳、客房、餐飲、康樂(lè )、茶藝服務(wù)的專(zhuān)項服務(wù)技能,能嫻熟地完成住宿、餐飲、會(huì )議、娛樂(lè )、茶藝等服務(wù)項目的工作;

5.具備在飯店服務(wù)、運營(yíng)與管理工作中處理常規問(wèn)題及一般非常規問(wèn)題的能力;

6.能用外語(yǔ)進(jìn)行接待服務(wù)和業(yè)務(wù)溝通。 旅游概論、服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè )服務(wù)與管理、會(huì )議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、飯店營(yíng)銷(xiāo)等。在校內進(jìn)行前廳、客房、餐飲綜合實(shí)訓;在飯店進(jìn)行頂崗實(shí)習。 前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè )服務(wù)與管理、飯店營(yíng)銷(xiāo)對應職業(yè)(崗位) 前廳服務(wù)師、客房服務(wù)師、餐廳服務(wù)師、康樂(lè )服務(wù)師、調酒師、茶藝師、咖啡師前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、康樂(lè )服務(wù)員、調酒師、茶藝師、咖啡師。