醫學(xué)營(yíng)養專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)介紹

隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,人們生活方式、膳食模式及疾病譜的轉變,營(yíng)養不均衡已經(jīng)成為影響健康的突出問(wèn)題之一。營(yíng)養評估與指導工作也成為越來(lái)越受關(guān)注的健康服務(wù)職業(yè)。高職層次的醫學(xué)營(yíng)養專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有專(zhuān)業(yè)技能應用能力強、基層工作適應性面廣的特點(diǎn),因此,本專(zhuān)業(yè)學(xué)生已越來(lái)越受到社會(huì )的歡迎。

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醫學(xué)營(yíng)養專(zhuān)科就業(yè)前景

畢業(yè)去向主要為各級醫院、療養機構、學(xué)校幼兒院的營(yíng)養膳食科、賓館、烹飪學(xué)校、食品公司工廠(chǎng)、養老院及營(yíng)養保健品經(jīng)營(yíng)企業(yè)等。

醫學(xué)營(yíng)養專(zhuān)科學(xué)習課程

中醫學(xué)基礎、解剖生理學(xué)、病理學(xué)及病理生理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎營(yíng)養學(xué)、西醫內科學(xué)、西醫外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛生學(xué)、烹飪學(xué)基礎、臨床營(yíng)養學(xué)、中醫藥膳學(xué)、衛生法規與監督、食品添加劑、預防醫學(xué)、中醫診斷學(xué)、免疫學(xué)基礎、婦幼保健學(xué)等。

醫學(xué)營(yíng)養專(zhuān)科培養目標與要求

培養能夠對人體營(yíng)養狀況及膳食營(yíng)養進(jìn)行評價(jià)、管理和指導;開(kāi)展預防常見(jiàn)的以及與營(yíng)養相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養指導工作;具備膳食營(yíng)養狀況調查分析能力、營(yíng)養食品開(kāi)發(fā)的設計與評價(jià)的應用型高等職業(yè)技術(shù)人才。

資助體系完善。*建立了獎、助、減、免、補、勤六位一體的資助體系,對困難學(xué)生提供助學(xué)金、助學(xué)貸款及減免學(xué)費,受助率達30%,各類(lèi)獎助學(xué)金2000―8000元。*提供校內外勤工助學(xué)崗位,可幫助經(jīng)濟困難學(xué)生完成學(xué)業(yè)。

醫學(xué)營(yíng)養專(zhuān)科必備能力

本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要掌握與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)基本理論知識,營(yíng)養學(xué)的基本理論和食品學(xué)的基礎知識,營(yíng)養相關(guān)疾病的原理、診斷、營(yíng)養治療原則,營(yíng)養與食品衛生檢驗技術(shù)基本理論知識,食品安全法規與監督管理的基本理論知識,具有對群體和個(gè)體營(yíng)養狀況進(jìn)行調查、評價(jià)和提出改善措施及實(shí)施的能力,適應醫學(xué)營(yíng)養崗位工作需要。