目前我國的營(yíng)養師專(zhuān)業(yè)人才是非常缺乏的,所以就業(yè)前景非常廣闊,營(yíng)養師不僅可以針對健康和亞健康人群做營(yíng)養咨詢(xún)、指導工作,還可在醫院、學(xué)校、保健中心等機構從事制定飲食營(yíng)養指南、設計保健食譜,從事食品開(kāi)發(fā)等工作;同時(shí)在可以健身房、美容院以及專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養咨詢(xún)、培訓*工作。其實(shí)營(yíng)養師的工作范圍比較廣泛,加上社會(huì )上相關(guān)人才的缺乏,就造成營(yíng)養師就業(yè)前景非常明朗。

營(yíng)養師學(xué)習的內容主要有:基礎營(yíng)養學(xué)、臨床營(yíng)養學(xué)、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營(yíng)養評價(jià)、食品衛生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養、各類(lèi)食品的營(yíng)養價(jià)值、營(yíng)養專(zhuān)題教育、營(yíng)養計算軟件的應用、營(yíng)養師就業(yè)創(chuàng )業(yè)指導、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測方法等。重點(diǎn)學(xué)習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營(yíng)養等內容和技能。

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營(yíng)養師在我國奇缺的狀況是普遍現象。據統計,目前我國現有營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人士還不到4000人,每30萬(wàn)人才擁有一名營(yíng)養師,與發(fā)達*相比差距很大。國內的專(zhuān)職營(yíng)養師大多數在醫院、疾控中心等專(zhuān)業(yè)醫療機構就職,因為沒(méi)有相關(guān)法律支持,自己掛牌營(yíng)業(yè)的屈指可數。我國大多數醫院要么沒(méi)有營(yíng)養科,要么與食堂一體,所謂的營(yíng)養師大多也是由沒(méi)受過(guò)專(zhuān)業(yè)教育的人員擔當,起不到參與治療和幫助病人康復的作用,只有少數大醫院才有受過(guò)正規專(zhuān)業(yè)教育的營(yíng)養師。

營(yíng)養師日常工作結束

進(jìn)行膳食調查和評價(jià),結合對象的實(shí)際需要進(jìn)行營(yíng)養管理和營(yíng)養干預;進(jìn)行人體營(yíng)養狀況的測定、評價(jià)、管理與指導;對被測試對象的日常膳食營(yíng)養狀況進(jìn)行評價(jià)、管理和指導;對被測試對象每日攝取的各類(lèi)食品及其相關(guān)配方進(jìn)行營(yíng)養評價(jià);對社區民眾進(jìn)行營(yíng)養知識的咨詢(xún)與普及宣傳教育。營(yíng)養師這一新興職業(yè)應社會(huì )之需要產(chǎn)生發(fā)展并趨于成熟,*正式確立此職業(yè),對于規范營(yíng)養師的從業(yè)行為,提高從業(yè)者職業(yè)能力,為我國建設一支專(zhuān)門(mén)的營(yíng)養方面專(zhuān)業(yè)人才隊伍將起到積極作用。

公共營(yíng)養師證在哪里考怎么考

公共營(yíng)養師的就業(yè)前景非常廣闊,公共營(yíng)養師可以針對健康和亞健康人群做營(yíng)養咨詢(xún)、指導工作。公共營(yíng)養師不僅可以在社區發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動(dòng)員、家庭提供教育、輔導、指導等服務(wù)。