與酒店的有形資源相比,酒店的服務(wù)作為無(wú)形資產(chǎn)更具有綜合性?xún)群?。從客?hù)的滿(mǎn)意度出發(fā),酒店服務(wù)讓客戶(hù)從感官上享受到酒店的服務(wù)質(zhì)量,從心理上對酒店提高滿(mǎn)意度。同時(shí),酒店的服務(wù)并不是單方面的服務(wù),而是客戶(hù)與酒店員工之間的互動(dòng)過(guò)程。酒店服務(wù)首先是建立在體驗經(jīng)濟的基礎上的,它將酒店的主題定位在客戶(hù)的心理需求上,通過(guò)營(yíng)造環(huán)境氣氛。

關(guān)于培訓,管理*們認為,"員工培訓是企業(yè)風(fēng)險*小、收益*的戰略性投資",其重要性不言而喻,因此,對員工的職業(yè)規劃應從培訓開(kāi)始,企業(yè)要讓培訓成為員工一步步實(shí)現夢(mèng)想的階梯,要通過(guò)培訓這一手段讓員工和管理者一起為酒店的未來(lái)而努力奮斗。

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近年來(lái),在國際人才市場(chǎng)上,酒店管理人才出現了供不應求的局面.隨著(zhù)2008北京奧運會(huì )成功的舉辦,以及2010上海世博會(huì )和越來(lái)越多的國際大型活動(dòng)在*舉行,*對旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的需求也日益增大。

知識經(jīng)濟時(shí)代,酒店營(yíng)銷(xiāo)競爭策略從原有的價(jià)格營(yíng)銷(xiāo)上升到了品牌文化營(yíng)銷(xiāo)。因此,樹(shù)立良好的酒店品牌戰略成為了提高酒店競爭力的有效途徑,酒店為了提高自身的競爭力,開(kāi)始啟動(dòng)服務(wù)管理機制。以服務(wù)作為營(yíng)銷(xiāo)手段,依賴(lài)于提供優(yōu)勢的服務(wù)促進(jìn)就業(yè)事業(yè)的發(fā)展,以利于酒店在激烈的行業(yè)競爭中獲得保證。

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我國酒店管理中電子商務(wù)的主要應用方式,快速便捷的宣傳推廣,在企業(yè)和產(chǎn)品的宣傳方面,電子商務(wù)時(shí)代使酒店管理者擁有了更多的選擇。與傳統的非信息時(shí)代不同,在網(wǎng)絡(luò )異軍突起,手機、電腦等便攜設備成為人們的必備配置的時(shí)代,信息的交流和傳輸變得更加快速和便捷。許多酒店通過(guò)官方網(wǎng)站或APP的形式,對消費者進(jìn)行信息傳輸。