脆皮烤鴨培訓 北京烤鴨培訓

"北京烤鴨"肉質(zhì)鮮嫩,汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營(yíng)養豐富。國內各地人士以及外國友人,大凡到北京來(lái)的,都要一嘗風(fēng)味獨特的"北京烤鴨","北京烤鴨"名聞中外。

由烤鴨行業(yè)*老師親臨授課,采用42種上等名貴中草藥香料腌制15個(gè)小時(shí)以上在加上北京烤鴨的獨特工藝烤制而成,其味道不同于其他市場(chǎng)上傳統烤鴨,其味道香而不膩、涼而不腥、皮脆肉嫩、色澤均勻、汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營(yíng)養豐富一經(jīng)上市就受到了廣大消費者的一致好評。

滿(mǎn)口學(xué)校培訓內容: 

1.鴨子的選擇

2.鴨子的處理要點(diǎn)

3.鴨子的腌制技巧

4.鴨子的腌制處理,包括麻辣鴨,五香鴨等

5.烤鴨爐的使用方法

6.烤鴨的火候,上色控制技巧

7.醬料的配制

8.烤鴨(雞)片皮的技術(shù)

滿(mǎn)口香學(xué)習過(guò)程:

師傅親手操作并口頭指導,學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導。

學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結業(yè)。

理論指導開(kāi)店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

提供學(xué)員所需采購設備及原料的供應市場(chǎng)

學(xué)?；顒?dòng) : ( 所有項目學(xué)一樣送一樣,更多優(yōu)惠套餐,名額有限,先報先得, 提前預約 一人學(xué)費可以?xún)蓚€(gè)人來(lái)學(xué))。

*滿(mǎn)口香餐飲培訓學(xué)校

新鄉市滿(mǎn)口香小吃培訓中心 為創(chuàng )業(yè)者和再就業(yè)者打開(kāi)致富之門(mén)。

不看廣告比味道 味道才是硬道理     

聯(lián)系人: 劉老師    

地 址:河南省新鄉市金穗大道與新飛大道交叉口南200米

為方便學(xué)員來(lái)時(shí)可聯(lián)系,學(xué)校有專(zhuān)車(chē)接應          

電話(huà)預約,學(xué)校有專(zhuān)車(chē)免費接送 *滿(mǎn)口香歡迎你來(lái)參觀(guān)、考察、品嘗、學(xué)習。歡迎

開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員,可以?huà)叽a加V,給您發(fā)V位置,按照導航位置來(lái)