正在從事食品安全管理行業(yè),但是沒(méi)有系統學(xué)習過(guò)食品安全知識的朋友,或者愿意從事食品安全管理工作的朋友,均可報名參加食品安全管理師技能考試,成為一名合格的食品安全管理師!更多食品安全管理師考試學(xué)習知識,可以留言咨詢(xún)

加強組織領(lǐng)導。各級各相關(guān)*要充分認識農村集體聚餐食品安全的重要性、艱巨性、復雜性和長(cháng)期性,將其作為農村食品安全綜合治理的重要內容做細做實(shí)、常抓不懈,切實(shí)加強組織領(lǐng)導,建立健全*引導和行業(yè)自律相結合、屬地管理和各方參與相結合、風(fēng)險提示和現場(chǎng)指導相結合、規范流動(dòng)服務(wù)和倡導固定場(chǎng)所相結合等工作機制。

食品安全管理師證報考時(shí)間及要求

大城市經(jīng)濟發(fā)展迅速,相應的新需求不斷增加,這為專(zhuān)業(yè)的發(fā)展提供了動(dòng)力和可能性。中小城市在這個(gè)方面的發(fā)展則相對緩慢一些。食品檢驗是指研究和評定食品質(zhì)量及其變化的一門(mén)*,它依據物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù),按照制訂的技術(shù)標準,如國際、*食品衛生安全標準,對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗,以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。食品檢驗的內容包括對食品的感官檢測。食品中營(yíng)養成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測等。食品檢驗工其實(shí)就是負責食品檢驗的人員。依照《*食品安全法》和工作部署,為貫徹*食品監督管理總局、*質(zhì)量監督檢驗檢疫總局等聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強食品安全標準宣傳和實(shí)施工作的通知》的精神。

食品安全管理師學(xué)習內容

1.新《食品安全法》、新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、新《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險分級管理辦法》要點(diǎn)解讀。

2.食品安全基礎知識:食品安全危害種類(lèi)、食品原材料的衛生安全、食品加工與安全、食品衛生與營(yíng)養健康、流通領(lǐng)域中的安全管理、餐飲衛生與安全管理、食品安全相關(guān)的法律法規等。

3.食品安全專(zhuān)業(yè)技能:食品檢驗技術(shù)、食品安全追溯、不合格食品的召回、食品安全事故的應急處理與危機管理、HACCP食品安全管理體系、SC市場(chǎng)準入、食品安全師的職業(yè)道德與管理溝通技巧、食品安全管理應用案例等。

4.食品安全高級專(zhuān)業(yè)技能:IS0 22000管理應用體系、良好操作規范(GMP)、衛生標準操作程序(SSOP)、應用案例等。

食品安全管理師證報考時(shí)間及要求

倘使想要更全面的提高食品安全管理水平,食品配送的時(shí)效也是至關(guān)重要的。配送時(shí)效在某種程度上決定著(zhù)食品新鮮程度,而新鮮程度又是決定食品安全的重要指標。

食品安全管理師報考條件(條件不符合可聯(lián)系老師解決)

初級食品安全管理師報考條件

1.大專(zhuān)(含高職)院校醫學(xué)、烹飪、生化或食品專(zhuān)業(yè)應屆畢業(yè)生。

2.中專(zhuān)以上學(xué)歷,從事相關(guān)工作兩年以上。

中級食品安全管理師報考條件

1.具有大專(zhuān)以上學(xué)歷且從事醫學(xué)、烹飪、生化或食品工作兩年以上。

2.具有本科以上(或同等學(xué)歷)學(xué)歷且從事相關(guān)工作一年以上。

3.取得"助理食品安全管理師證書(shū)"后從事相關(guān)工作一年以上。

高級食品安全管理師報考條件

1. 具有大專(zhuān)以上學(xué)歷(或同等學(xué)歷)且從事醫學(xué)、烹飪、生化或食品工作五年以上。

2. 有本科以上(或同等學(xué)歷)學(xué)歷且從事相關(guān)工作三年以上。