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湖南食品藥品職業(yè)是經(jīng)湖南省人民批準設立、公辦的全日制高等院校,由省市場(chǎng)監督管理局主管,教育業(yè)務(wù)由省教育廳管理。前身為湖南省醫藥中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校,創(chuàng )辦于1979年,曾獲得"醫藥系統先進(jìn)集體"、"醫藥教育先進(jìn)集體"、"湖南省職業(yè)教育與成人教育先進(jìn)單位"、"湖南省教學(xué)工作單位"、"湖南省招生就業(yè)先進(jìn)單位"、"長(cháng)沙市文明單位"、"湖南省綜合治理先進(jìn)單位"、"湖南省文明高校"等榮譽(yù)。現有長(cháng)沙市含浦、圭塘及洞井3個(gè)校區,占地面積403畝,建筑面積15.1萬(wàn)平方米。其中,含浦新校區于2012年投入使用,占地面積303畝,教學(xué)、生活設施設備齊全?，F有教職工329人,其中教師203人,高級職稱(chēng)80人,中級職稱(chēng)101人,雙師素質(zhì)教師80人。在學(xué)歷結構上,本科學(xué)歷以上教師285人,占教師總數的90%;碩士及以上學(xué)歷教師58人,占教師總數的29%;在職稱(chēng)結構上,現有副高職稱(chēng)以上教師76人,占教師總數的37%。經(jīng)過(guò)外引內培,現已建設成一支以中青年教師為主體,學(xué)歷、職稱(chēng)、專(zhuān)業(yè)結構合理,綜合素質(zhì)全面的師資隊伍。擁有GMP模擬制藥車(chē)間、GSP模擬藥房等實(shí)驗實(shí)訓室134間,校內一體化綜合實(shí)訓室25個(gè),校外實(shí)習實(shí)訓基地112個(gè)。
辦學(xué)特色鮮明,專(zhuān)業(yè)設置科學(xué)、行業(yè)優(yōu)勢明顯。開(kāi)設有藥學(xué)、中藥學(xué)、中藥生產(chǎn)與加工、藥品生產(chǎn)技術(shù)、藥品生物技術(shù)、藥品質(zhì)量與安全、制藥設備、藥品服務(wù)與管理、藥品經(jīng)營(yíng)與管理、經(jīng)營(yíng)與管理、食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養與檢測、食品藥品監督管理等13個(gè)專(zhuān)業(yè),其中藥學(xué)、中藥學(xué)為重點(diǎn)支持建設的專(zhuān)業(yè)。目前,建有藥品制造與服務(wù)、中藥與健康、食品安全與營(yíng)養等3大專(zhuān)業(yè)群,在籍學(xué)生6000多人。全省一所醫藥行業(yè)職業(yè)技能鑒定所設在我院,承擔全省醫藥行業(yè)職業(yè)技能培訓與鑒定,是我省醫藥行業(yè)高技能人才定點(diǎn)培訓基地,為全省醫藥行業(yè)各領(lǐng)域培養和鑒定了大量的技術(shù)人才。