2019年公布修訂后的《食品安全法實(shí)施條例》,《實(shí)施條例》中明確,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品安全管理人員應當協(xié)助企業(yè)主要負責人做好食品安全管理工作,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當加強對食品安全管理人員的培訓考核。
食品安全管理師證報考地點(diǎn)是哪里,在幼兒園里,孩子們都由班級老師統一安排吃飯,除了營(yíng)養師需要給孩子們搭配合理的膳食之外,更需要食品安全管理師全程監督管理。從食材的采買(mǎi)、食品的保存、食品的生產(chǎn)加工、操作規范、廚房的衛生情況、餐具的消毒情況等,全部需要食品安全管理師嚴格按照標準進(jìn)行管理,并且對參與食品制作流通的人員進(jìn)行食品安全培訓,*孩子們的食品安全。
食品安全管理師級別和報考條件
分初級、中級、高級三個(gè)級別
初級《食品安全管理師》報考條件
具備下列條件之一者,可申報初級食品安全管理師培訓考核:
1、 大專(zhuān)(含高職)院校醫學(xué)、烹飪、生化或食品專(zhuān)業(yè)應屆畢業(yè)生;
2、 中專(zhuān)以上學(xué)歷,從事相關(guān)工作兩年以上。
中級《食品安全管理師》報考條件
具備下列條件之一者,可申報中級《食品安全管理師》培訓考核:
1、 具有大專(zhuān)以上學(xué)歷且從事醫學(xué)、烹飪、生化或食品工作兩年以上;
2、 具有本科以上(或同等學(xué)歷)學(xué)歷且從事相關(guān)工作一年以上;
3、 取得"助理食品安全管理師證書(shū)"后從事相關(guān)工作一年以上。
具備下列條件之一者,可申報高級《食品安全管理師》培訓考核:
1、 具有大專(zhuān)以上學(xué)歷(或同等學(xué)歷)且從事醫學(xué)、烹飪、生化或食品工作五年以上;
2、 有本科以上(或同等學(xué)歷)學(xué)歷且從事相關(guān)工作三年以上;