先進(jìn)的設施設備,杭州【港焙】奶茶學(xué)校引進(jìn)了現代化的教學(xué)設備設施,從而學(xué)員能夠熟練使用目前市面上各種先進(jìn)的設備設施,從容就業(yè),避免了學(xué)員就業(yè)時(shí)由于對設備設施不熟悉出現的尷尬。
先要有很好的味覺(jué)和視覺(jué)鑒別能力。奶茶實(shí)際上有多種味道,但主要的味道也是味,即酸香苦甘醇。所以奶茶師要在幾十秒的時(shí)間里把這味都做出來(lái),需要對豆進(jìn)行觀(guān)察,對粉的觀(guān)察,對沫的觀(guān)察,對機器的理解。掌握好機器的溫度水的壓力和奶茶豆的配比,各個(gè)環(huán)節都要配合好。
先要看奶茶培訓學(xué)校是否是正規有實(shí)力的,般正規實(shí)力學(xué)校在產(chǎn)品上會(huì )更具備競爭力,然后要看看奶茶的種類(lèi)有多少,能試吃的話(huà)那是好,這樣可以直接知道技術(shù)好不好
先說(shuō)說(shuō)到奶茶實(shí)體店當學(xué)徒,去實(shí)體店當奶茶學(xué)徒,般每天是工作至少八小時(shí)制,每天做的事情都是些簡(jiǎn)單的工作,給師傅打雜,做些雜七雜八的事情,想要用上班的時(shí)間單獨學(xué)技術(shù)根本可能,,畢竟師傅也有自己的工作。再說(shuō)了,開(kāi)門(mén)做生意,都是奔著(zhù)賺錢(qián)的,哪個(gè)老板愿意消耗原材料,增加成本供學(xué)徒學(xué)習呢?
傳統師傅帶徒弟有所保留
傳統師傅帶徒弟的過(guò)程中,即使師父能力很強,但是不定教學(xué)技術(shù)也是非常強的,在這過(guò)程中缺乏種正規以及系統性的東西,而且這種師傅帶徒弟很多都是在店里面,這個(gè)時(shí)候只要目的還是盈利,所以時(shí)間也是非常有限的。
傳統的可麗餅制作就是將面粉和成糊,然后倒在大圓盤(pán)的烤盤(pán)上烘烤出薄薄味道濃郁的可麗餅,后來(lái)進(jìn)步的發(fā)展又有了些簡(jiǎn)單的工具,直至今天可麗餅有著(zhù)專(zhuān)門(mén)的機器和配料,在家就可以自己制作出可麗餅來(lái)吃。而在現在的法國仍然保持著(zhù)傳統的可麗餅的制作和習俗,并且將月日這天設定為可麗餅日,在這天你可以看到布列尼塔人們會(huì )跳著(zhù)舞唱著(zhù)歌并且在餐廳或是小酒館手拿著(zhù)可麗餅,作為糧食慶豐收?？甥愶灛F在不僅有著(zhù)專(zhuān)門(mén)的店制作售賣(mài),還添加了各種口味奶油水果等,已經(jīng)不是以前那種很單的薄餅,并且杭州奶茶學(xué)校還教學(xué)生如何用可麗餅制作奶茶。就是將可麗餅層層的鋪均勻,并且涂抹奶油或是果醬乳酪等,上邊在裝飾點(diǎn)水果不僅好吃而且好看。就是這種具有平民特色的奶茶,流傳到今日深受人們的喜愛(ài)。
傳授大型連鎖奶茶店的管理制度,以及飲品行業(yè)的市場(chǎng)知識,讓學(xué)員更好的了解奶茶飲品行業(yè)。?
休閑茶點(diǎn)到正餐化的轉變
的高級奶茶培訓擁有奶茶制作知識淵博的技師教師團隊,多年的奶茶制作實(shí)踐經(jīng)驗是每位教師擁有的基本條件,善于掌握專(zhuān)業(yè)前沿信息把先進(jìn)的奶茶技師理念很好的運用到教學(xué)實(shí)踐當中是每位教師具有的能力。
的教師團隊
教師上課,學(xué)校老師認真教學(xué),責任心強,視同仁,不僅擁有專(zhuān)業(yè)技能,還都非常熱情耐心,對接受能力差的學(xué)員可反復教導,直到熟練操作為止。
優(yōu)良的師資團隊
優(yōu)勢國際流設備,同步市場(chǎng),【港焙】培訓學(xué)校擁有總價(jià)值千萬(wàn)以上的齊全設備,并且每年都會(huì )更新批先進(jìn)的設備,保證教學(xué)與市場(chǎng)同步。上課采用大部分是實(shí)操,扎實(shí)每位學(xué)員的動(dòng)手能力,提升他們的技能。這樣設備緊跟行業(yè)發(fā)展需求進(jìn)行更新,這樣畢業(yè)的學(xué)員不管是開(kāi)店還是就業(yè),在操作設備過(guò)程中不用從新認識設備的操作方法。
優(yōu)勢實(shí)力派師資陣容,自己研發(fā)課程設置,多名國內奶茶行業(yè)的精英講師高效輔導,多名特邀外教授課,讓學(xué)員能夠學(xué)到率先行業(yè)的新技術(shù)。同時(shí),學(xué)校專(zhuān)業(yè)研發(fā)團隊精心設計課程內容,完全針對市場(chǎng)需求,滿(mǎn)足不同學(xué)習人群的需求。
優(yōu)勢推薦學(xué)員就業(yè),扶持創(chuàng )業(yè),上千家校企合作單位,推薦學(xué)員順利就業(yè),同行業(yè)內人才輸送占比高。學(xué)校特設了創(chuàng )業(yè)扶持,提供站式創(chuàng )業(yè)指導服務(wù)。
優(yōu)質(zhì)的品牌奶茶店在區域內新開(kāi)張,可采用品牌溢價(jià)銷(xiāo)售策略。以近期在廣州江南西商圈比較火爆的奶茶店奶茶好了為例子,半年前開(kāi)張的時(shí)候用平民價(jià)格降低消費者的體驗門(mén)檻,在積累了定數量的忠誠消費者后,借勢推出中高端奶茶新產(chǎn)品系列:軟歐包,不止沒(méi)有讓消
