21世紀初,西點(diǎn)這一行已經(jīng)是高薪職業(yè)同時(shí)也是甜蜜的職業(yè)了,在餐飲行業(yè)中西點(diǎn)是公認的高薪低壓行業(yè)之一。隨著(zhù)人們經(jīng)濟水平的不斷提高,西點(diǎn)人才的市場(chǎng)的需求量會(huì )顯得很大,這些無(wú)疑都給西點(diǎn)師帶來(lái)了廣大的空間。

西點(diǎn)師可以說(shuō)一個(gè)美學(xué)老師也可以說(shuō)是一個(gè)藝術(shù)家,創(chuàng )造出各種各樣的花式蛋糕以及各種造型,在創(chuàng )造西點(diǎn)美食的同時(shí)也在不斷滿(mǎn)足社會(huì )的需要,在現代生活中,不管是中餐還是西餐,開(kāi)餐之前都會(huì )來(lái)一些甜品、蛋糕什么的,所以各個(gè)方面都離不開(kāi)西點(diǎn)美食的制作,更離不開(kāi)西點(diǎn)師的創(chuàng )造。

目前市場(chǎng)上,實(shí)際西點(diǎn)人才的從業(yè)率在0.1%至0.2%之間,一般在西點(diǎn)行業(yè)中技師的西點(diǎn)師一般普遍年薪都在10萬(wàn)元以上,就算一般的普通的技師年薪也在6萬(wàn)以上。