食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷(xiāo)售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
湖南健康技工學(xué)校招生網(wǎng)站
教學(xué)質(zhì)量管理
1、按照學(xué)校規定組織本園的教學(xué)質(zhì)量監控工作,實(shí)施過(guò)程管理,并將結果送教務(wù)處備案。
2、組織教學(xué)巡查、班級日志檢查、教學(xué)信息反饋與調控、聽(tīng)評課、學(xué)生評教問(wèn)卷調查、教師學(xué)期與年度教學(xué)考核等工作,收集整理和報送相關(guān)材料,按有關(guān)規定及時(shí)分別存檔。
教學(xué)基本建設
1、課程建設。組織實(shí)施課程建設。完成課程標準的修訂、報批、匯編等工作。組織申報校級精品課程。
2、教材建設。根據學(xué)期課表,選定教材和教學(xué)參考資料,填報教材征訂單,參與教材采購并負責教師用書(shū)的發(fā)放。組織開(kāi)展自編教材的編審、報批等工作。
3、師資隊伍建設。組織開(kāi)展本院骨干教師隊伍建設。負責建立本院教師的教學(xué)業(yè)務(wù)檔案。負責建立外聘教師教學(xué)業(yè)務(wù)檔案資料。根據教學(xué)需求,提出教師調整計劃、引進(jìn)新教師計劃,及時(shí)上報組織人事處、教務(wù)處。
學(xué)生管理
1、配合學(xué)生工作處開(kāi)展本院學(xué)生思想政治教育及學(xué)生管理相關(guān)工作。
2、配合校團委開(kāi)展第二課堂活動(dòng)。
其他工作
1、編制學(xué)期教學(xué)工作計劃。
2、收集各類(lèi)教學(xué)改革信息,提出改革方案,經(jīng)學(xué)校批準后組織實(shí)施。
3、負責教研室建設與日常管理工作。
5、主持本院教學(xué)指導委員會(huì )工作。
6、積極收集信息,反映和報導本院教學(xué)方面的情況和意見(jiàn)、建議。
7、完成學(xué)校下達的其它工作。
湖南健康技工學(xué)校招生網(wǎng)站
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):中醫康復保健專(zhuān)業(yè)
招生層次:中專(zhuān)+大專(zhuān)(可升本)
培養目標:本專(zhuān)業(yè)培養中醫康復保健人員。
主要課程:德育、中醫學(xué)基礎,中藥學(xué)基礎,中醫養生康復、推拿、針灸、食療等基礎,人體解剖生理學(xué)基礎,現代康復醫學(xué)基礎,常見(jiàn)病診療概要,現代醫學(xué)心理學(xué)基礎等
就業(yè)方向:本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向各級醫院康復科、療養院、康復保健中心、社區康復保健機構、社會(huì )福利機構,從事中醫康復、保健工作。
