二、專(zhuān)業(yè)介紹
食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好職業(yè)道德和文化修養,掌握食品營(yíng)養與檢測必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養指導與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養配餐理論與設計等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛生防疫管理*從事食品質(zhì)量監測、衛生監控及評價(jià)、食品營(yíng)養指導與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品質(zhì)量監控及安全管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標準與法規、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構從事食品安全監控及評價(jià)等工作。
食品藥品監督管理專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監督管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節安全控制、質(zhì)量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監測、安全監控及評價(jià)等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門(mén)店運營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷(xiāo)售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
衡陽(yáng)415衛校長(cháng)沙全日制中等職業(yè)學(xué)校
*:醫學(xué)
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):蒙醫學(xué)專(zhuān)業(yè)
招生層次:大專(zhuān)(可升本)
培養目標:培養掌握蒙醫學(xué)的基本理論和專(zhuān)業(yè)技能,從事蒙醫學(xué)臨床診療工作的助理蒙醫師。
課程設置:蒙醫基礎理論、蒙醫診斷學(xué)、蒙藥學(xué)、蒙醫方劑學(xué)、蒙醫療術(shù)學(xué)、蒙醫溫病學(xué)、蒙醫內科學(xué)、人體解剖學(xué)、生理學(xué)、診斷學(xué)、內科學(xué)、外科,婦科,兒科等。
就業(yè)方向:蒙族地區縣鄉醫院的蒙醫科,社區衛生服務(wù)中心的蒙醫臨床醫療崗位。
推薦學(xué)校:內蒙古民族*始建于1958年,2000年由原內蒙古民族師范*、內蒙古蒙醫*、哲里木畜牧*合并組建而成,是內蒙古自治區重點(diǎn)建設高校,內蒙古自治區人民*和*民族事務(wù)委員會(huì )共建高校,也是*"十三五"中西部高?；A能力建設工程(二期)支持高校。經(jīng)過(guò)59年的建設與發(fā)展,學(xué)?，F已發(fā)展成為一所*門(mén)類(lèi)齊全、師資力量較為雄厚、教學(xué)設施相對完善、辦學(xué)形式多樣、教學(xué)質(zhì)量?jì)?yōu)良、辦學(xué)特色鮮明的綜合性民族*,累計培養各類(lèi)人才16萬(wàn)余名,為*和民族地區經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展和穩定做出了重要貢獻
衡陽(yáng)415衛校長(cháng)沙全日制中等職業(yè)學(xué)校
保衛處
保衛處是負責維護學(xué)校安全穩定,為教*研和廣大師生員工提供安全服務(wù)的職能*。主要負責學(xué)校治安、消防、交通等各項安全工作制度建設,同時(shí)對學(xué)校各單位治安、防火安全工作進(jìn)行監督、檢查指導。負責校園內道路交通秩序管理和門(mén)衛管理;面向師生開(kāi)展法制、防火、交通等安全方面的宣傳教育,指導各單位做好防范工作等
