學(xué)西點(diǎn)沒(méi)有學(xué)歷方面的要求,任何人只要喜歡西點(diǎn),愿意用心去學(xué)都是可以學(xué)會(huì )的。至于學(xué)多久能學(xué)會(huì )這一問(wèn)題,主要由學(xué)習方式來(lái)決定。目前,學(xué)習西點(diǎn)主要有兩個(gè)方式,一是去店里當學(xué)徒,二是去技術(shù)培訓學(xué)校學(xué)習。如果當學(xué)徒,一般需要學(xué)夠兩到三年才算學(xué)成出山,而且蛋糕店的師傅并非全職師傅,沒(méi)有太多時(shí)間去指導學(xué)生。在蛋糕店中,師傅與學(xué)徒還存在著(zhù)"教會(huì )徒弟,餓死師傅"的競爭關(guān)系,師傅多會(huì )"留一手"?？梢钥闯?去店里當學(xué)徒,不僅浪費時(shí)間,還學(xué)不到真正有用的西點(diǎn)技術(shù)。

選擇去專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓學(xué)校學(xué)習,可以系統快速的掌握各項西點(diǎn)烘焙技能。雖然前期會(huì )有一部分資金投入,但是只有去正規的學(xué)校才能學(xué)到實(shí)用的西點(diǎn)技術(shù)。這里說(shuō)的技術(shù)不僅僅是熟練的掌握西點(diǎn)操作,還要了解西點(diǎn)技巧以及能夠針對顧客需求進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng )新。只有產(chǎn)品為顧客所愛(ài),才能擁有好的口碑,從而吸引更多的人來(lái)消費。

零基礎學(xué)西點(diǎn)難不難?多久能學(xué)會(huì )?港焙西點(diǎn)培訓學(xué)校針對零基礎學(xué)員設計研發(fā)出面包烘焙培訓班、蛋糕裱花精英班、法式甜點(diǎn)基礎班等多種精品課程,學(xué)習時(shí)長(cháng)從三個(gè)月到一年不等,學(xué)員可依據自身情況自由選擇。學(xué)校秉承"學(xué)有所成,滿(mǎn)意而歸"的教學(xué)理念,聘請國內外*面對面授課,一對一指導,學(xué)不會(huì )可循環(huán)上課,直到學(xué)會(huì )為止,保證每一位學(xué)員都能夠實(shí)現從零基礎到技術(shù)嫻熟的完美蛻變!