學(xué)校秉承"勤奮、求實(shí)、敬業(yè)、創(chuàng )新"的校訓,堅持以服務(wù)需求為導向,以產(chǎn)教融合為動(dòng)力,優(yōu)化結構、調整布局、規范管理、強化特色、樹(shù)立品牌,打造具有湖湘特色的新時(shí)代中職學(xué)校,以"一切為了學(xué)生的健康成長(cháng)和全面發(fā)展"為辦學(xué)宗旨,重質(zhì)量、抓管理、積極進(jìn)行教學(xué)改革、推行"工學(xué)交替"、"訂單培養"、"預備員工"、"現代學(xué)徒"等人才培養模式,與企業(yè)共建實(shí)習實(shí)訓基地,推進(jìn)校企文化對接,為畢業(yè)生提供高質(zhì)量、高品位的就業(yè)單位。
校企合作株洲護理學(xué)校
去大城市,那里還有更多的資源、更多的機會(huì )和更多的可能。
不管是學(xué)習還是實(shí)踐,大城市都有更多的機會(huì )。在小城市,說(shuō)學(xué)習,估計就是指四六級和期末考試,除此之外就很少有其他方面的學(xué)習機會(huì )了。
但是在大城市學(xué)習,你會(huì )發(fā)現,除了期末考試,你還可以聽(tīng)到本科教材上的著(zhù)者親自上的課,可以去參加各種學(xué)術(shù)會(huì )議,可以跟各種行業(yè)大牛面對面交流。
如果在大城市讀書(shū),你會(huì )見(jiàn)識更多可能,發(fā)現原來(lái)很多事情只要不設限都可以辦到:原來(lái)你可以和*的人接觸,甚至成為他們的一部分;原來(lái)你可以參與*甚至全世界范圍內的會(huì )議;
原來(lái)你可以在北上廣找到具有競爭力的工作,而與你同時(shí)應聘的,可能是留學(xué)回來(lái)的人;原來(lái)你可以談?wù)摳淖兩鐣?huì )改變世界卻毫無(wú)違和感,因為你真的有可能做到;
原來(lái)你不管做什么之前被別人嘲笑為癡心妄想的事情,都會(huì )有很多和你一樣的人,與你相視而笑,攜手同行;原來(lái)你可以擁有很多在小城市讀*根本見(jiàn)識和想象不到的可能……
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二、專(zhuān)業(yè)介紹
食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好職業(yè)道德和文化修養,掌握食品營(yíng)養與檢測必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養指導與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養配餐理論與設計等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛生防疫管理*從事食品質(zhì)量監測、衛生監控及評價(jià)、食品營(yíng)養指導與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品質(zhì)量監控及安全管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標準與法規、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構從事食品安全監控及評價(jià)等工作。
食品藥品監督管理專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監督管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節安全控制、質(zhì)量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監測、安全監控及評價(jià)等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門(mén)店運營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷(xiāo)售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
