衛校永州職業(yè)學(xué)校
二、專(zhuān)業(yè)介紹
食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好職業(yè)道德和文化修養,掌握食品營(yíng)養與檢測必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養指導與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養配餐理論與設計等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛生防疫管理*從事食品質(zhì)量監測、衛生監控及評價(jià)、食品營(yíng)養指導與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品質(zhì)量監控及安全管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標準與法規、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構從事食品安全監控及評價(jià)等工作。
食品藥品監督管理專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監督管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節安全控制、質(zhì)量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監測、安全監控及評價(jià)等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門(mén)店運營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷(xiāo)售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
衛校永州職業(yè)學(xué)校
就業(yè)去向
畢業(yè)生取得畢業(yè)證后,就業(yè)主要分布在各級醫院、社區衛生服務(wù)中心、養老機構、殘聯(lián)中心、婦幼保健院、康復機構等從事,還可在健身房、產(chǎn)后中心、康復器械銷(xiāo)售公司、體育隊、養生機構等從事運動(dòng)治療及產(chǎn)品銷(xiāo)售等工作。
3.就業(yè)前景
技術(shù)是一門(mén)促進(jìn)病、傷患者和殘疾人身心功能康復的新的醫學(xué)技術(shù)專(zhuān)業(yè),其服務(wù)對象主要是因疾病和損傷而導致的各種功能障礙患者。近年來(lái),隨著(zhù)現代醫學(xué)水平不斷提高,人口平均壽命延長(cháng),老齡化加劇,慢性病、老年病比例增加,加之勞動(dòng)作業(yè)、交通意外事故以及自然災害等意外傷害發(fā)生率的增高,造成了龐大的有康復需求的人群。二胎政策的放開(kāi),社會(huì )對產(chǎn)后康復及兒童康復的需求急劇增加,師已經(jīng)成為21世紀*熱門(mén)的職業(yè)。我國目前人才需求缺口很大,而我院培養的畢業(yè)生綜合素質(zhì)高、職業(yè)能力強,深受用人單位的青睞。我院連續8年被評為省市招生、就業(yè)先進(jìn)單位。近年來(lái),本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率為*,大多數留在湘雅博愛(ài)康復醫院、南華*附一、中醫藥*附屬一醫院及永州、邵陽(yáng),深圳等地市級醫院及康復機構工作。
衛校永州職業(yè)學(xué)校
康復技術(shù)專(zhuān)業(yè)
培養目標:本專(zhuān)業(yè)培養掌握基礎醫學(xué)、臨床醫學(xué)、康復醫療基本理論,具備康復機能評定、現代和傳統康復治療、預防保健及護理、運動(dòng)康復保健和老年康復保健的能力以及康復治療室管理能力,具備良好人文素質(zhì)、職業(yè)道德和德、智、體、美、勞全面發(fā)展的實(shí)用型康復技能型人才。
就業(yè)面向:學(xué)生畢業(yè)后將面向各級中西醫院、社區衛生服務(wù)中心、養生保健企業(yè)、療養院、社會(huì )福利機構、康復機構、職業(yè)健康機構、學(xué)校健康保健機構、家庭護理等服務(wù)機構從事康復、保健工作,從事康復技術(shù)及相關(guān)職業(yè)。學(xué)生畢業(yè)時(shí)也可選擇對口升學(xué)到高職或本科繼續深造。
核心課程:解剖學(xué)基礎、生理學(xué)基礎、病理學(xué)基礎、病原生物與免疫學(xué)基礎、藥理學(xué)基礎、康復評定、臨床醫學(xué)概要、運動(dòng)治療、作業(yè)治療、言語(yǔ)治療、物理治療、常見(jiàn)疾病康復、*傳統康復療法、康復工程、急救技術(shù)、康復治療技術(shù)、康復護理技術(shù)、衛生法律法規、職業(yè)禮儀與人際溝通、中醫學(xué)基礎、營(yíng)養學(xué)基礎、預防醫學(xué)概論等。
人才需求預測:預計到2025年,我國60歲及以上老年人口數將達到3億,占總人口的五分之一;到2033年將突破4億,占總人口的四分之一左右;而到2050年前后將達到4.87億,約占總人口的三分之一。隨著(zhù)我國人口老齡化進(jìn)程加快,所帶來(lái)的醫療衛生保健問(wèn)題也日漸突出。隨著(zhù)老齡人口增多,慢性病人增加,大大增加了康復技術(shù)人才、老年護理和慢性病治療人才的需求。據畢馬威數據,2019年我國康復床位為29萬(wàn)張,按要求配置需要11.6萬(wàn)名康復專(zhuān)業(yè)人才,現仍有5.6萬(wàn)名康復專(zhuān)業(yè)人才缺口,市場(chǎng)需求巨大,就業(yè)前景廣闊。
