主干課程

中醫學(xué)基礎、功能解剖學(xué)、生理學(xué)、中醫康復導論、運動(dòng)學(xué)基礎、診斷學(xué)基礎、神經(jīng)病學(xué)概要、臨床疾病概要、康復評定技術(shù)、運動(dòng)治療技術(shù)、作業(yè)治療技術(shù)、中醫康復養生技術(shù)、理療技術(shù)、針灸康復技術(shù)、推拿康復技術(shù)、內科中西醫康復學(xué)、傷科中西醫康復學(xué)、適宜康復技術(shù)等。

畢業(yè)后能在隸屬衛生系統的地市縣級綜合醫院、鄉鎮醫院和社區衛生服務(wù)中心;隸屬民政系統的社會(huì )福利機構;隸屬殘聯(lián)*的康復機構及養生養老保健機構等單位從事中醫康復治療和康復管理工作。*畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本進(jìn)一步提升學(xué)歷。

就業(yè)前景 

健康湖南建設需要大量基層醫療技術(shù)技能型人才?！逗鲜∝瀼芈鋵?shí)〈"健康*2030"規劃綱要〉實(shí)施方案》提出:"以全科醫生為重點(diǎn),加強基層醫療衛生隊伍建設"。按《湖南省十三五衛生與健康規劃》目標:到2020年全科醫生數大于2.22/萬(wàn)常住人口,尚缺0.89萬(wàn)人;執業(yè)(助理)醫師為2.59/千常住人口,尚缺2.7萬(wàn)人。因此,我省目前基層醫療人才需求缺口很大,而我院培養的畢業(yè)生綜合素質(zhì)高、職業(yè)能力強,深受用人單位的青睞。近幾年,就業(yè)率達到98%以上,我院連續8年被評為省市招生、就業(yè)先進(jìn)單位

二、專(zhuān)業(yè)介紹

食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)

培養目標:培養具有良好職業(yè)道德和文化修養,掌握食品營(yíng)養與檢測必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養指導與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養配餐理論與設計等。

就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛生防疫管理*從事食品質(zhì)量監測、衛生監控及評價(jià)、食品營(yíng)養指導與管理等工作。

食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)

培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品質(zhì)量監控及安全管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標準與法規、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構從事食品安全監控及評價(jià)等工作。

食品藥品監督管理專(zhuān)業(yè)

培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監督管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節安全控制、質(zhì)量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監測、安全監控及評價(jià)等工作。

食品加工技術(shù)(烘焙方向)

培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門(mén)店運營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷(xiāo)售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。