營(yíng)養師是運用營(yíng)養學(xué)的知識和技能,進(jìn)行營(yíng)養和膳食指導的科學(xué)工作者。營(yíng)養師的數量和反映一個(gè)社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的程度和居民生活的高低。我國正處在膳食與發(fā)生轉折的時(shí)期,急需建立一支營(yíng)養師隊伍,以便科學(xué)有效地指導居民的飲食營(yíng)養工作和糾正由不良飲食習慣造成的健康問(wèn)題。
解讀公共營(yíng)養師證具體作用, 教會(huì )你利用營(yíng)養學(xué)搭配解決慢性,包括各種慢性的營(yíng)養支持計劃; 甚至還有疑難雜癥營(yíng)養學(xué)用簡(jiǎn)單的問(wèn)題解決很多困擾人們已久的; 臨床營(yíng)養學(xué)告訴你如何幫助瘤病人、衰竭病人、病人、類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節炎、強直性脊柱炎病人等合理規劃營(yíng)養、合理進(jìn)行護理。
公共營(yíng)養師的工作內容相當多元化,既要懂得中、西醫營(yíng)養知識,又要懂食品衛生、食品加工工藝,還要營(yíng)養基礎知識和人體健康的衛生知識。從就業(yè)的角度來(lái) 看,公共營(yíng)養師的需求領(lǐng)域相當廣泛,、團體、社區、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營(yíng)養師崗位需求。 在每40萬(wàn)人才有一個(gè)營(yíng)養師,現有的營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)人員還不到4000人,可見(jiàn)從事?tīng)I養工作的人才奇缺,另一方面也說(shuō)明營(yíng)養師職業(yè)的前景十分廣闊。,營(yíng)養師職業(yè)將是我國未來(lái)熱門(mén)的職業(yè)之一。全球知識經(jīng)濟一體化的到來(lái),各行各業(yè)開(kāi)始逐步與慣例接軌,對化專(zhuān)業(yè)人才的需求將急劇。
解讀公共營(yíng)養師證具體作用, 營(yíng)養師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫務(wù)、中醫、心理師、等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的*,更是營(yíng)養檢測、營(yíng)養強化、營(yíng)養評估等領(lǐng)域的*,幫助人們獲取健康。營(yíng)養師的職業(yè)要求是專(zhuān)心專(zhuān)業(yè)服務(wù)于健康。
目前國人健康狀況令人擔憂(yōu): 因有關(guān)營(yíng)養知識,不會(huì )吃飯,吃出了很多慢。10年來(lái),我國像高血壓、糖尿病、肥胖癥、兒童病等慢發(fā)病率呈上升趨勢,并逐漸化。
