二、專(zhuān)業(yè)介紹
食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好職業(yè)道德和文化修養,掌握食品營(yíng)養與檢測必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養指導與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養配餐理論與設計等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛生防疫管理*從事食品質(zhì)量監測、衛生監控及評價(jià)、食品營(yíng)養指導與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品質(zhì)量監控及安全管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標準與法規、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構從事食品安全監控及評價(jià)等工作。
食品藥品監督管理專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監督管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節安全控制、質(zhì)量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監測、安全監控及評價(jià)等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門(mén)店運營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷(xiāo)售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
長(cháng)沙經(jīng)貿學(xué)校2023招生簡(jiǎn)章
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):臨床醫學(xué)專(zhuān)業(yè)
招生層次:大專(zhuān)(可升本)
培養目標:培養掌握一定的人文社科知識和相關(guān)自然科學(xué)基礎、較扎實(shí)的基礎醫學(xué)理論和臨床醫學(xué)知識以及一定的預防醫學(xué)知識、具有一定的臨床思維能力和臨床實(shí)踐能力的臨床醫學(xué)專(zhuān)門(mén)人才。
主要課程:人體解剖學(xué)、組織學(xué)與胚胎學(xué)、生物化學(xué)、神經(jīng)生物學(xué)、生理學(xué)、醫學(xué)微生物學(xué)、醫學(xué)免疫學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)、人體形態(tài)學(xué)實(shí)驗、醫學(xué)生物學(xué)實(shí)驗、醫學(xué)機能學(xué)實(shí)驗、病原生物學(xué)與免疫學(xué)實(shí)驗、診斷學(xué)、內科學(xué)、外科學(xué)、婦產(chǎn)科學(xué)、兒科學(xué);循證醫學(xué)、衛生法學(xué)、醫學(xué)倫理學(xué)、醫學(xué)心理學(xué)、醫患溝通與技巧;馬克思主義基本原理、思想道德修養;英語(yǔ)、高等數學(xué)、醫用物理學(xué)、化學(xué)等。
就業(yè)方向:主要到醫療衛生單位、醫*研等*從事醫療及預防、科研等方面工作
長(cháng)沙經(jīng)貿學(xué)校2023招生簡(jiǎn)章
開(kāi)創(chuàng )時(shí)間:大專(zhuān)中醫護理特色班開(kāi)創(chuàng )于2012年
培養目標:培養熱愛(ài)祖國、擁護黨的基本路線(xiàn),德、智、體、美等全面發(fā)展,具有現在護理理念,能適應醫學(xué)與護理模式的轉變,適應崗位群需要,具備護士從事的基本理論,知識醫學(xué)及技能,心理學(xué)和人文社會(huì )科學(xué)知識,同時(shí)掌握中藥學(xué)基本理論,知識和中醫護理基本操作技能,實(shí)踐能力強,富有開(kāi)拓創(chuàng )新能力,能在中藥生產(chǎn)制備、經(jīng)營(yíng)管理、臨床應用、質(zhì)量檢驗領(lǐng)域從事中藥鑒定、炮制、制劑、臨床用藥及營(yíng)銷(xiāo)等方面工作的高素質(zhì)技能性人才。
主干課程:在護理專(zhuān)業(yè)主干的課程基礎上,中醫護理方向上增設中醫學(xué)基礎概要,中醫護理知識,中醫飲食調護等課程,約200個(gè)課時(shí)。
就業(yè)崗位:目前,在*2100個(gè)中醫醫療機構中,有6萬(wàn)多護理人員以上技術(shù)職務(wù)的人員從事中醫護理工作,成為發(fā)現中醫事業(yè)一支必不可少的隊伍,中醫方向的學(xué)生完成中醫課程后,修滿(mǎn)學(xué)分,畢業(yè)獲得普通護理畢業(yè)證的同時(shí),將獲得中醫方向的課程輔修證,使學(xué)生在中醫醫院或在中西醫結合的醫院就業(yè)時(shí)比普通護理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生優(yōu)勢更大。
