技師茶藝師職業(yè)功能工作內容技能要求相關(guān)知識?三、與培訓(一)技術(shù)1.能夠制定茶藝館經(jīng)營(yíng)計劃2.能夠制訂茶藝館計劃并組織實(shí)施3.能夠進(jìn)行成本核算,對茶飲合理定價(jià)1.茶藝館經(jīng)營(yíng)知識2.茶藝館基本法則3.茶藝館成本核算知識(二)人員培訓1.能夠茶藝培訓工作并編寫(xiě)培訓講義2.能夠對初、中、茶藝師進(jìn)行培訓3.能夠對茶藝技師進(jìn)行指導1.培訓講義的編寫(xiě)要求2.技能培訓教學(xué)法基本知識3.茶藝館人員培訓知識

分享一下茶藝師證報名條件, 茶藝師職業(yè)道德與茶藝禮儀訓練;茶文化漫談;如何泡好一杯茶;識茶具;泡茶基本技法(玻璃杯泡法/紫砂壺泡法、蓋碗泡法);飲茶健康知識與茶葉貯藏;白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大茶類(lèi)認識等
茶藝師的好處: 1:茶人更懂禮儀,和親戚朋友等非茶圈的人相處,或者吃飯,會(huì )把所有人照顧的很好。 2:會(huì )瘦:習慣了喝茶之后,就不愿意喝奶茶,飲料等東西,飲食也會(huì )偏清淡。 3:愛(ài)茶的姑娘在朋友和長(cháng)輩中是加分項,之子于歸,宜其室家。 4:生活中有回憶和驚喜。茶是記憶,茶是有靈氣的,就像一首歌,好久不見(jiàn),聞到茶的香氣和味道,就像聽(tīng)到久違的旋律,當時(shí)的情境歷歷在目。就像說(shuō)的,即使好久不見(jiàn),即使中間經(jīng)歷了千百道茶,再遇見(jiàn)的時(shí)候,也知道,嗯,是你。會(huì )為泡出了一杯狀態(tài)的單叢驚艷,會(huì )為發(fā)現了好看的茶具而歡喜。
分享一下茶藝師證報名條件, 茶藝師工作內容 1、鑒別茶葉品質(zhì); 2、根據茶葉的品質(zhì),的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡,進(jìn)行茶水 沖泡; 3、選配茶點(diǎn); 4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管等茶文化知識; 5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂(lè )、服裝、插花、熏香等。 6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到的。
學(xué)茶藝師,從原則上講應該是先學(xué)茶,只有學(xué)好了茶,了解了茶性,才能根據茶的特性來(lái)沖泡茶葉,才能適合茶性的茶器,才能水的溫度和浸泡時(shí)間,盡量讓茶釋放出其真正的特性,這才是茶藝師應該學(xué)的東西。絕不是表演就是茶藝,表演泡茶流程就是茶藝表演,教大家表演就是茶藝培訓,這完全是一個(gè)陷阱和誤區