近年來(lái),隨著(zhù)糕點(diǎn)行業(yè)的不斷發(fā)展,糕點(diǎn)師這一職業(yè)也被大家所熟知,很多人都爭先恐后的學(xué)習糕點(diǎn)?？v觀(guān)糕點(diǎn)培訓市場(chǎng),短期培訓和長(cháng)期培訓遍地開(kāi)花,那糕點(diǎn)培訓要多長(cháng)時(shí)間?今天就來(lái)和大家分析一下長(cháng)期和短期課程的區別。

糕點(diǎn)培訓要多長(cháng)時(shí)間

1.硬件設施

從教學(xué)硬件設施看,長(cháng)期糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)培訓學(xué)校設置有專(zhuān)門(mén)的裱花、烘焙教室,并且有先進(jìn)的設施設備。這一點(diǎn)是短期糕點(diǎn)培訓學(xué)校無(wú)法保證的。

2.教學(xué)內容

從教學(xué)內容上看,長(cháng)期糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的課程更占優(yōu)勢。長(cháng)期糕點(diǎn)培訓課程內容涉及的內容十分豐富齊全,而短期糕點(diǎn)培訓由于時(shí)間短,其學(xué)習的課程內容也比較簡(jiǎn)單。

3.師資差異大

短期的培訓學(xué)校大多教師師資比較薄弱,技術(shù)參差不齊,不僅教學(xué)得不到*,還浪費了短短幾個(gè)月的學(xué)習時(shí)間。而長(cháng)期的糕點(diǎn)培訓學(xué)校的專(zhuān)業(yè)老師會(huì )更加專(zhuān)業(yè)與可靠。據調查得知,長(cháng)期糕點(diǎn)培訓學(xué)校的糕點(diǎn)老師大多是糕點(diǎn)行業(yè)教學(xué)經(jīng)驗豐富的精英。

4.就業(yè)*

從就業(yè)*看,長(cháng)期糕點(diǎn)培訓學(xué)校與各大酒店、企業(yè)都有合作協(xié)議,保證了學(xué)生學(xué)到技術(shù)后能夠順利就業(yè)。此外,長(cháng)期糕點(diǎn)培訓學(xué)校還設有創(chuàng )就業(yè)指導中心,為創(chuàng )業(yè)學(xué)生提供創(chuàng )業(yè)建議與指導。而短期糕點(diǎn)培訓學(xué)校則很少受到社會(huì )與各糕點(diǎn)企業(yè)的關(guān)注,學(xué)生學(xué)出來(lái)往往還需要去糕點(diǎn)坊邊打工邊繼續學(xué)習技術(shù),浪費時(shí)間與青春。

通過(guò)以上比較,相信你對糕點(diǎn)培訓要多少時(shí)間的問(wèn)題有了更清晰的認識。俗話(huà)說(shuō)得好,磨刀不誤砍柴工,學(xué)一門(mén)技術(shù)重要的是時(shí)間與質(zhì)量。有了這兩樣,你才能在糕點(diǎn)行業(yè)中拔得頭籌。

作為業(yè)內專(zhuān)業(yè)糕點(diǎn)培訓學(xué)校,杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校始終堅持以技術(shù)為先導,建立了多元化的教學(xué)體系,開(kāi)設的烘焙糕點(diǎn)課程以專(zhuān)業(yè)烘焙店的運營(yíng)為藍本,從烘焙制作的基礎入手,環(huán)環(huán)相扣,由淺入深,讓每一個(gè)學(xué)生都能從中學(xué)到技能。