隨著(zhù)我國經(jīng)濟和社會(huì )的發(fā)展,人們在追求生活的同時(shí),都希望自己擁有健康的。因此人們對科學(xué)合理的膳食結構的要求越來(lái)越高。食品安全、營(yíng)養與健康、營(yíng)養與、營(yíng)養與已成為社會(huì )新的需求,營(yíng)養師作為一種新興的職業(yè)開(kāi)始受到國人的。在美國,凡是住院病人的都必須要有營(yíng)養師的參與;每 330 人就有 1 名營(yíng)養師,營(yíng)養師的數量相當于臨床的 2.4 倍。
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從廣義上來(lái)講,是指從事與營(yíng)養相關(guān)的專(zhuān)業(yè)人士,其不僅具有豐富的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)知識,更是從事與營(yíng)養相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的,在本行業(yè)內有較豐富的資歷。 營(yíng)養學(xué)進(jìn)階課程:臨床營(yíng)養學(xué),營(yíng)養病理學(xué),營(yíng)養免疫學(xué),營(yíng)養藥理學(xué) ,營(yíng)養學(xué),基毒理學(xué),營(yíng)養基因組學(xué),營(yíng)養蛋白質(zhì)組學(xué)?，F代醫學(xué)課程:解剖學(xué),局部解剖學(xué),學(xué),病理學(xué),病理學(xué),藥理學(xué),學(xué),學(xué),臨床診斷學(xué)。
從業(yè)范圍廣,的行業(yè)有賓館、餐廳、學(xué)校食堂的營(yíng)養配餐,營(yíng)養機構、食品企業(yè)、化妝品公司、院、、療養所。新興行業(yè)有:豆業(yè)、奶業(yè)、學(xué)生營(yíng)養餐配制中心、素食業(yè)、家庭管家等。這些行業(yè)已經(jīng)悄然興起,正需要大量此類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才,而正規高等院校的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才少之又少,因此就業(yè)前景十分廣闊。尤其是品人員擁有此證將如虎添翼。 濟南市營(yíng)養師證報名網(wǎng)站
營(yíng)養師在我國奇缺的狀況是普遍現象。據統計,目前我國現有營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人士還不到4000人,每30萬(wàn)人才擁有一名營(yíng)養師,與發(fā)達相比差距很大。國內的專(zhuān)職營(yíng)養師大多數在、疾控中心等就職,因為沒(méi)有相關(guān)法律支持,自己掛牌營(yíng)業(yè)的屈指可數。我國大多數要么沒(méi)有營(yíng)養科,要么與食堂一體,所謂的營(yíng)養師大多也是由沒(méi)受過(guò)專(zhuān)業(yè)教育的人員擔當,起不到參與和幫助病人的作用,只有少數大才有受過(guò)正規專(zhuān)業(yè)教育的營(yíng)養師。
濟南市營(yíng)養師證報名網(wǎng)站, 勞動(dòng)和社會(huì )*部第四批新職業(yè)公告,公共營(yíng)養師等12個(gè)新職業(yè)成為職業(yè)。參與政策制定公共營(yíng)養師培訓*多數是參與制定有關(guān)政策的*。即將頒布的"我國首部國民營(yíng)養條例"和"公共營(yíng)養師*"的*,多數是三甲的營(yíng)養科主任、控制中心營(yíng)養所研究員、北大醫學(xué)部、首都醫科*、北京中*的*派的教授。專(zhuān)業(yè)課程公共營(yíng)養師開(kāi)設專(zhuān)業(yè)包括:中醫營(yíng)養學(xué)—如冬蟲(chóng)夏草、魚(yú)腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經(jīng)理論等?，F代營(yíng)養學(xué)—七大營(yíng)養素、能量,食品的營(yíng)養價(jià)值,各類(lèi)人群的特點(diǎn)及營(yíng)養需求臨床營(yíng)養學(xué),食物中毒及其預防等生命科學(xué)—植物化學(xué)物。如黃類(lèi)、螺旋藻等。培訓包括:基礎知識教學(xué)、技能教學(xué)、*帶教實(shí)習、產(chǎn)學(xué)合作公共營(yíng)養師崗位。
