中式烹調師證書(shū)是*職業(yè)技能等級培訓證書(shū),由*一個(gè)*、國務(wù)院雙*準成立的*級《事業(yè)單位*人力資源和社會(huì )"部旗下的工商聯(lián)人才交流中心頒發(fā),官網(wǎng)終身可查,*通用。那么中式烹調師證書(shū)有什么用處嗎?中式烹調師證書(shū)可以直接考中級嗎?

中式烹調師證書(shū)有什么用處嗎?
證件能明你在某一領(lǐng)域具有一定資歷以及水平,是技術(shù)優(yōu)異的象征
證件能用于單位招聘,是入職、加薪的敲門(mén)磚,是用人單位考核能力水平的憑據3、證件能用于創(chuàng )業(yè)者創(chuàng )業(yè)的能力的憑,也是申請扶持項目不可或缺的資料憑據

中式烹調師證書(shū)可以直接考中級嗎?

中式烹調師證書(shū)可以直接考中級的。 中級烹調師證書(shū)。中級證書(shū)需要年滿(mǎn)18周歲,同時(shí)具備高中以上學(xué)歷,工作年限滿(mǎn)2年可以報名參加考試

中式烹飪師的知識要求
1.具有*文化程度或同等學(xué)歷。
2.了解常用烹飪材料的名稱(chēng)、特性、質(zhì)量標準、鑒別和儲存知識
3.了解調味的種類(lèi)、原理、階段、方法等基礎知識。
4.掌握初加工和熟加工的原理和知識
5.掌握傳熱介質(zhì)、傳熱方式、火災識別、溫度控制等基礎知識
6.掌握基本刀法的分類(lèi)和技術(shù)操作知識
7.掌握常見(jiàn)烹飪方法的分類(lèi)和技術(shù)操作知識
8.了解食品衛生的基本知識和食品衛生法

如需詳細了解的話(huà)可添加老師微信進(jìn)行詳細咨詢(xún)。