初蛋糕的做法與面包沒(méi)有什么兩樣,把牛奶與面粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了?，F在婚禮蛋糕則做得越來(lái)越考究和豪華了。黑森林蛋糕由來(lái)其實(shí)黑森林蛋糕(Schwarzwaelder?Kirschtorte)若翻譯成"黑森林櫻桃奶油蛋糕"應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究,黑森林說(shuō)穿了,真的只是一種"沒(méi)有巧克力的櫻桃奶油蛋糕相傳古早以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時(shí),農婦們除了將過(guò)剩的櫻桃制成果醬外,在做蛋糕時(shí),也會(huì )非常大方地將櫻桃塞在糕的夾層里維也納巧克力杏仁蛋糕的由來(lái)Hotel?Imperial開(kāi)幕于公元1873年,曾經(jīng)是權貴的集中地方。從帝國時(shí)期的"k.u.k?Hofimperial"到后來(lái)"Hotellmperial"一直都是奧地利*好的旅館。1994年更被評選為世界*好的飯店之一。這里還有一個(gè)小傳說(shuō),當年為了慶祝飯店的開(kāi)幕并彰顯皇帝Franz-joseph的榮耀,一糕餅師傅Xaver?Loibner所烘焙出來(lái)的特殊口感的蛋糕,不僅得到皇帝的喜愛(ài),更將之命名為"Imperial?Torte",且被視為"甜密的問(wèn)候"。細細地品嘗,首先,您會(huì )嘗到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著(zhù)甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化,接著(zhù)蛋糕中的碎杏仁充滿(mǎn)您的味覺(jué),并隨著(zhù)絲絲可可亞的香味釋出,完美而細膩的留住在口中