學(xué)糕點(diǎn)還是杭州港焙學(xué)校,大品牌,教學(xué)有放心。

想要學(xué)技術(shù)并不一定要上職高,可以選擇專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓學(xué)校,學(xué)到真技術(shù)才是重要的。港焙教育自1988年成立以來(lái)始終站在*烹飪人才培養院校的頂端,以培養*烹調師、嗯和烹飪管理人才為目的的國際餐飲教育基地。

杭州港焙糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設有兩年制經(jīng)典糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)和甜品烘焙專(zhuān)業(yè)。主要教學(xué)內容包含:

素質(zhì)課程:三教三訓、職業(yè)規劃、職業(yè)道德與法律、校史、創(chuàng )就業(yè)指導。

糕點(diǎn)理論課程:烘焙工藝學(xué)、食品營(yíng)養與衛生、美術(shù)與色彩搭配、糕點(diǎn)教與學(xué)、西廚房管理與營(yíng)銷(xiāo)策劃、烹飪化學(xué)、西餐工藝學(xué)。

糕點(diǎn)技能課程:糕點(diǎn)設備安全操作與使用維護、糕點(diǎn)制作基本技法、裱花類(lèi)制作技術(shù)、巧克力類(lèi)制作技術(shù)、蛋糕類(lèi)制作技術(shù)、翻糖類(lèi)制作技術(shù)、餅干類(lèi)制作技術(shù)、甜面包類(lèi)制作技術(shù)、咖啡飲品類(lèi)制作技術(shù)、甜品類(lèi)制作技術(shù)、丹麥類(lèi)制作技術(shù)、歐包類(lèi)制作技術(shù)、西式菜肴制作

選修課程:食品糖藝、食品提塑、咖啡拉花、茶藝、插花。

中職學(xué)糕點(diǎn)哪個(gè)學(xué)校好?學(xué)糕點(diǎn)就到杭州港焙,杭州港焙學(xué)校通過(guò)更專(zhuān)業(yè)更系統的教學(xué)模式,保證每一位學(xué)員都能夠在這里學(xué)有所成,0基礎也能成功學(xué)會(huì ),畢業(yè)后頒發(fā)職業(yè)證書(shū)和學(xué)歷證書(shū),推薦到*餐飲集團。